Ko nga hiako hua, e kiia ana ko te roopu pukapuka, he kai kaiora hauora. E aroha ana nga tamariki ki a ratou hei paramanawa, he maamaa hoki, he iti noa iho te waahanga, he mea tino pai kia eke ki nga hikes. He ngawari hoki ki te hanga.
Ka taea e koe te hanga i nga hiako hua mai i nga hua hou , engari he pai ano hoki ki te hanga ki nga hua tipu. Mena ka whakaurua e koe he maha o nga oko o te aporoau me te pata pata i te tau whakamutunga, koinei te ara tino pai kia mohio ai ka kainga katoa.
Mena he mate wairoro koe, he pai ake te huarahi mo te hauora me te whakamahi i te oumu. Ko nga tikanga e rua e whai hua reka ana.
Ko nga hua hou ka wera ki te patu i nga mate pukupuku i mua i te whakamahi ki te hanga i te hiako hua. No te mea kua wera te hua tipu, ka taea e koe te peke i taua taahiraa ina whakamahia ana.
Whakatakoto me te Puree i te Hua
Mena kei te whakamahi koe i nga karepe kua oti te purea, penei i te aporoau, tohua ki te waiwhakaroki, ki te tikanga oumu i raro.
Tukua nga pupuhi nui o te hua pēnei i te haurua o te peach ki te rere i roto i te penehi mo etahi meneti. Mena kua tihia te hua i roto i te tirikara huka, horoia i te wa poto me te wai ka tuku ai i te wai. Whakawhitihia te hua kapi ki te kaikoihana, ki te tukatuka kai me te puree.
Te Tikanga Dehydrator
Whakaritehia nga papa o taau waipiro ki te takai kirihou, te papa korera ranei o te rakau. Mena kei te whakamahi i te takai kirihou, tuhia nga taha i raro i nga papaa kia kore e takahia te takai ki runga i nga hua ka maroke.
Hoatuhia te kapu o te hua ki te pokapū o ia papa. Ka horahia ki te mokowhiti tae noa ki waenganui i te 1/4 me te 1/8-inihi te matotoru. Me tino horahia te puree ki te whakamaroke i nga waahi katoa o nga hiako hua i te rahi o te wa.
Tuhia nga papa i roto i te maroke me te maroke i te 140F / 60C. Tīmatahia te arowhai mo te whaihua i muri i te 4 haora.
Ka rite te kirihou o te peau i te mea he whakawhitiwhiti, he paku noa iho ki te pa, me nga kiri kawari mai i te takai kirihou me te pepa kore-rakau. Kia mahara ka taea e nga kirihou hua te tango i nga wa 4 ki te 10 haora ki te maroke, i runga i te kaha o te purapura o te hua maemae me te ngao o te hua.
Kia pai te kiri o te kiri ki te pāmahana rūma. Hei rokiroki, tuhia ki roto i te kirihou kirihou, pepa pepa ranei, kia mohio kei te hipoki katoa nga papa, tae atu ki nga taha.
Tikanga Momo
He iti rawa te hinu i te pepa tunu me te hinu huawhenua (he pai te whakamahi i te paraoa tunu i konei). Waihoki, tuhia he pepa tunu me te takai kirihou. Mena kei te whakamahi i te takai kirihou, tuhia nga taha i raro i te putea kia kore ai te kapi e pupuhi ki runga ki o hua ka maroke.
E rua nga kapu o te puree hua he nui mo te 12-17 inihi tunu tunu. Whakanohia te puree i waenganui o te papa. Ka horahia ki te mokowhiti tae noa ki waenganui i te 1/4 me te 1/8-inihi te matotoru. Me tino horahia te puree ki te whakamaroke i nga waahi katoa o nga hiako hua i te rahi o te wa.
Tahurihia te oumu ki tona taangata iti rawa, i waenga i te 140F / 60C - 145F / 63C (e hiahia ana koe ki te maroke i te hua, kaua e tunu). Tīmatahia te arowhai mo te whaihua i muri i te 4 haora. Kei te rite te hiako hua i te mea he whakawhiti, he paku noa iho ki te pa o te ringa, me nga pikawari mai i te pae tunu tunu ranei.
Kia mahara ka taea e nga kirihou hua te tango i nga wa 4 ki te 10 haora ki te maroke, i runga i te kaha o te purapura o te hua maemae me te ngao o te hua.
Kia pai te kiri o te kiri ki te pāmahana rūma. Hei rokiroki, tuhia ki roto i te kirihou kirihou, pepa pepa ranei, kia mohio kei te hipoki katoa nga papa, tae atu ki nga taha.