Kaore e taea e tenei mahinga tunu paraoa e 4 nga waitohu te maoa ki te whakarite. Taehia te paraoa me te tarai ki te karika, pupuhi i te oumu, ka tunu ki te tino pai, ka whai kai reka koe.
Ko tenei tunu paraoa he tapatapahia te tihi me te mahi ki te riki me te tunu tunu me nga pini matomato me te rihi o te taha huawhenua tino pai a to-whānau. Me hoatu etahi rīwai ki te paraoa tunu i mua i te mahi i te poaka (tirohia nga tohutohu me nga rereke i raro i te tunu).
Ka kohia te paraoa tawhiti ki te poaka (3 ki te 5 pauna) kia 20 ki te 25 meneti mo ia pauna. Ko te wheua wheua (4 ki te 5 pauna) ka roa ake i te 25 ki te 35 ranei te 40 meneti mo ia pauna. Me whakaingoatia te thermometer kaore i te wa poto kia 145 F - te waa tunu haumaru iti kia rite ki te USDA - ka mahia te poaka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 (3- ki te 5-pauna) whero poaka whero kore 1 ranei (4- ki te 5-pauna) wheua-i roto i te paraoa te paraoa pork
- 2 karika karika, tapahia i te haurua
- 1 tīpune
- te tote whakamaroki , te whare, te hoko ranei
- Te pepa pepa pango, he reka ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 425 F.
- Whakanohoia he peke i roto i te paninga paraoa, i te paraihe paraihehia ranei, i te panuku tunu tunu 13x9x2-inihi ranei.
- Whakamahia te poaka hei tunu i runga i te taraka me te tarai i nga taha katoa o te poaka me te taha tapahia o nga taraika. Horohia nga taha katoa o te tunu ki te tunu reka me te pepa pango hou.
- Kohia te poaka ka kitea mo te 20 ki te 25 meneti mo te pauna, tae noa ki te mahana o te kaoa o te roi i te whakamahi i te kaimototanga o te panui-poto i te iti rawa mai i te 145 F ki te 160 F.
- Whakatauahia te paraoa ki te mowhiti me te waiho kia okioki mo te 10 ki te 15 meneti i mua i te tarai.
Nga Kai Tiaki me nga Putanga
- Whakamahia te Cajun me te Creole i te wahanga o te whakakotahi i te tote. Mena kaore te tipu o Cajun me Creole i te tote, tauhiuhia te poaka me te 1/4 ki te 1/2 tīpune o te tote kosher. Ka whakamahi ranei i tetahi otaota hei whakamaroke ki te 1/2 tīpune o te tote kosher.
- Engari i te putea, whakamahia nga huawhenua hou hei tiaki i te poaka i roto i ona hiko. Ka pupuhi i nga haurua o te karoti, te aniana tapatapahi, me nga rakau herewi me etahi punetēpu iti o te hinu oriwa, ka waiho ki roto i te paraihe. Whakaturia te tunu poaka i runga i nga huawhenua. Ko tetahi atu mea: Whakamahia he pepa nui o te peara taimaha me te whakanoho ki raro o te parai. Whakanohoia te tunu ki te pepa kapi.
- Mō te 1 haora i mua i te tautuhi i te poaka ka mahihia, ka paunahia te pauna o te hinu hinu oriwa, e 2 punetēpu o te hinu oriwa, 1 tīpune o te tote kosher, te 1/4 tīpune o te pepa pango hou, me te 2 pihi o te hinu. te karika kapi. Whakariteritehia nga rīwai i te paraoa o te poaka ka tunuhia me te haere tonu ki te tunu tae noa ki te ngawari o te rīwai, kua tae mai te poaka i te iti rawa ki te 145 F. Tangohia nga rīwai ki te peihana me te mahana. Whakanohia te roi ki te peera ka tuku kia okioki mo te 10 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Te konutai | 376 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 42 g |