Top 9 paetukutuku ki te Hokona Kounga Kai

Kei te titiro koe ki taua taaka-a-kanohi-maru, engari kaore i kitea i to toa toa? Ka taea pea e te kaitohu karere te tuku i to wa a muri mai. Kia pehea te ahua o te riu matua reka, reka? Nga pokai namu , ngongo, ham hamani, kai hamburger pai, te tunu ranei? Ko te ngana ki te hoko kai pai ka waiho hei wheako kino. Ko nga toa hokohoko kua tata kaore ano i te wa, a ka taea e koe te whakauru ki nga waaiti iti i to maakete rohe. Ko te wa anake e kite ai koe i te kaiparai ka puta mai ia i muri ki te whakaora i te kaitao. Ki te mohio koe he kai pai i roto i to taone, meinga ia hei hoa mou. He iti noa atu nga mea reka atu i te kai pai . Ko te kai pai ka mau i nga tapahanga pai mo koe, ka taea ranei te tapahi ki a raatau.

Mena kaore e kitea e koe he kaiparau maori i te takiwa o te rohe, tirohia enei toa tuihono mo nga kai reka me te ratonga whakahonore.

• 01 o te 09

  Snake River Farms

  He mīti pai mai i te Pacific Northwest. Mai i konei ka whiwhi koe i nga pungarehu o te pungarehu - te ribeyes, nga wheua, nga pungarehu whare, te kiore me te kapa New York. Whakamātauhia te Kooti Cowboy, he wheua 2-pauna (he mea hanga mo te iwi 2) ka tapahia he karaihe mo te whakaaturanga whakaari i runga i te pereti.

  Kei a Snake River Farms ano he momo whakamiharo o nga tapahi Beef Beebe (Waimui mīti). Ka tohua o ratou tapahi ki te Gold (i runga ake i te Pirimia) me te pai o te marena, te tapahi ringa, me te 28 tau. Ko Wagyu he putea utu nui engari he utu tika te utu a te SRF.

  Kei te Snake River Farms he whiriwhiri nui mo te Kurobuta Pork.

• 02 o 09

  Steaks me Game.com

  Ko te Steak me te Game (he kamupene Karauna) he pai rawa o te poaka hei whangai i te tarutaru, me te tipu o te tiihi a Wagyu ki te raupapa - ribeyes, tomahawks, steak stew, skirt, tenderloin, New York.

  Waitohu mo to ratou Grill Club mo nga tīkitipati me nga mahi motuhake.

• Tuhinga o mua

  iGourmet

  IGourmet, he toa rongonui tino rongonui, he tari kai reka. Ko te pipi, te reme, te poaka, te hupa, te ostrich, te hinu, te kai, te poaka mohoao, te bison, me te räpeti ko etahi o nga momo e kawe ana. Ka taea e koe te kimi i etahi kai paraoa pai ki konei, te parai Berkshire, te pipi kobe-style, te purapura rongoa toi, te pakihi paoa me te ake. IGourmet ano hoki etahi tauira tauira me nga kete hakari ka tino hari te kaihoroi!

• 04 o te 09

  Chicago Steak Company

  Kei a Chicago Steak he tiwhikete nui o nga hua pīti pai rawa i roto i nga waahanga ka taea te whakaaro, tae atu ki nga koroheke kua koroheketia, kua maroke hoki. Ka kitea hoki e koe nga taonga taonga nui o te Beef, me te kohua momo kobe. He tino tino fantastic o te kai i nga utu tika me te kaipuke pai me te ratonga kiritaki nui. Me hoatu he tamata ki a ratou. Kei a ratou hoki etahi kohinga kai reka, he poaka, he heihei, he turuki, me etahi atu kai reka.

• Tuhinga o mua

  American West Beef Company

  Ko Amerika West Beef he nui te waahanga o nga tipu, he maha nga mea e kore e kitea e koe i tetahi atu wahi, mai i te Boulder County, Colorado Ko te nuinga o nga waahanga o te taakahu ka nui atu i te maha o nga toa miraka - 16-ounce tae noa ki o raanei 32-ao. Whakamātauhia te Whero Pinwheel - te aporo me te tarutaru otaota e hurihia ana i roto i te kohu o te korou kaikai kua tahuna ki roto i te kapenga waipiro.

• 06 o 09

  D'Artagnan

  I timata i te tau 1985, kua riro a D'Artagnan hei kaihautū mo te foie gras, he pâtite, he kuihi, he reka te paraoa, he waro paraoa me te heihei i roto i te iwi. He kowhiwhiwhi ataahua o nga kai reka pai - Ko te momo beehi Wagyu kobe, he poaka kai tarutaru, he poaka Berkshire, he hipi whangai-tarutaru o Ahitereiria, he potae, me te pai pai o nga kai kai.

  "Kei te mohio te hunga katoa o te ao kaipupuri i te kaha o D'Artagnan kua kaha ki te kawe mai i nga kaitohu nui me nga foie gras ki nga rangatira o Amerika." - Danny Meyer (rangatira o Union Square Café, Gramercy Tavern, me era atu wharekai o Niu Ioka) .

• 07 o te 09

  Rawa Taitapa

  Kei roto i te Virginia a Border Springs Farm, a ko etahi o nga kararehe tino whakahirahira ka kitea e koe i nga wa katoa o te ao. Kei te wātea mo te hoko mai i te mēra me te reme katoa, te haurua ranei. He tauira tino ataahua a Border Springs o te kounga o te reme o Amerika i tenei ra.

  Ko te reme katoa e 40 peita te roa. o te mīhini miraka: ka tapahia ki te 1 1/2 "matotoru, e rua nga waewae katoa, e 4 nga huinga, e tapahia ana nga pungahiwi ki te 1" te matotoru, te kai o te whenua, me te kai kai.

• 08 o te 09

  Heritage Foods USA

  Heritage Heritage Ko te kaihoko hokohoko o Slow Food USA, i whakatapua ki te whakaora i te momo rerekē o te kararehe i mua mo o tatou tupuna. He kai ratou mai i nga poaka me nga poaka me nga kararehe, nga tiihi tuku iho, nga hipi, te bison, me nga kai Maori. Ka whakatairangahia nga mea katoa i raro i nga tikanga tino nui, ka tuhia ki nga korero taipitopito mo te whakaputa me te tukatuka. Engari, he iti noa nga waahanga o nga tapahanga.

• 09 o te 09

  Nga tipu

  Ahakoa ko te ostrich te arotahi tuatahi o Fossil Farms, kua piki te kamupene ki te whakauru i nga taakahu-tipu me nga kai katoa o te taiao, pērā i te kaitautoko, te antelope, te buffalo, te koroke, te koroke, te raupeti, te hena toa, te Poussin, Piedmontese mīti, he hita, he hita me te caribou. Ko nga purapura kapi ano hoki e mau ana i te poaka a Wagyu (Kobe) me te poaka Berkshire.