Ko te nuinga o nga tohutao tuku iho mo tenei karaihe, ko te keke o te Florentine Easter te karaihe mo te hinu hinu, me te hiahia kia hanga he rewena ma te rewena. Ko tenei tohutao, mai i te kaiparapara i roto i te Via Centostelle o Florence, kaore e pai ana kia kainga i te tau. He reka ano te ahua me te mea whakamiharo ki te kirimati whiu ranei te tipu o te pasticcera (pata kirīmi).
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu me te 1 punetēpu te paraoa kaore i paraoa
- 1 kapu iti 1 punetēpu te huka hinu
- 4 punetēpu putirā hinu hinu ranei
- 7 punetēpu te miraka mahana
- 2 hua
- Hua me te zest o te 1 karaka
- 1 punetēpu paura paraoa
- Te tunu: te huka a te kaihanga
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te umu ki te 360 F.
- Patupatua nga hua, ka whakauruhia nga kai katoa ki te kore te huka huka. Ka whiwhi koe i te paraparai pai.
- Te peke i te paura tunu me te riringi i te potae ki te panuku 8-i-12-inihi.
- Me tunuhia te schiacciata mo te 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te whakauru mai o te niho niho ki roto i te pokapu.
- Kia maroke te schiacciata, tangohia mai i te paraoa me te puehu i te pai o te huka a te kaihanga (kia pai te hauora o te schiacciata, ka pangia te huka).
Tuhipoka: Ko te Schiacciata alla fiorentina he keke pai mo te kai, ahakoa he papaha pai o te kiripiri miramira reka, i te kirimana pasticcera ranei, i te Crema Chantilly ranei. I roto i nga take e rua, tuhia te keke ka tuwhera me te mea he pukapuka, ka horahia he apa o te whakakī i te hawhe raro, ka whakakapi i te hawhe o runga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Te konutai | 385 mg |
| Ngā harotihāhā | 37 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |