He tikanga tuku iho i te Mardi Gras, ka whakamahia te keke kingi i runga i te Poaka o te Maehe hei waahanga o te hakari, me te ahua o te pene, mehemea ka hunahia he pini maroke i roto i te keke. Ko te tangata e whiwhi ana i tenei waahanga he, kia rite ki nga tikanga, kia whai hua pai i te tau e haere mai ana.
Ko te nuinga o nga tohutao a te Kingi Cake he nui te pata me nga hua, engari he whakamahinga tenei te whakamahi i te waiu kokonati me te margarine purapura miraka korera, no reira ka whai waahi te katoa ki te painga pai!
He maha nga takahanga o tenei tohutao, na reira kaore he utu ki te whakarite i te whakakake me te "tauhiuhi" i te ra i mua hei whakamaera i nga waahanga.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kuki:
- 1 kohikohi te rewena
- 1/4 kapu wai (mahana)
- 1 punetēpu maheni maple
- 2 1/2 kapu paraoa-katoa (me etahi atu ka hiahiatia)
- 1 tīpune tote
- 1/4 tīpune nutmeg
- 3 punetēpu huka (organic)
- 6 punetēpu margarine miraka (tapahia ki nga pihanga)
- 3 punetēpu
- te paura hopi manu (i konatunatua ki te 1/4 tīpune wai wera)
- 1/4 te kapu waiu kokonui (ehara i te momo "lite", me etahi atu mo te paraoa)
- Mo te Whakakī:
- 3/4 kapu huka parauri pouri
- 1/4 kapu margarine (kapi, ngohengohe)
- 1/2 kapu pīni (tapatapahi rawa)
- 1/2 tīpune tinamona
- Mo nga Tawaka:
- 1 1/2 kapu te huka (te wehenga kore i wehea, wehea)
- 4 ka maturuturu i te tae kowhai kowhai (hei hiahia mo te tae e hiahiatia ana)
- 4 ka maturuturu nga tae matomato (hei hiahia mo te tae e hiahiatia ana)
- 4 makahia te tae papura (hei hiahia mo te tae e hiahiatia ana)
- Mo te Icing:
- 1 1/2 kapu huka huka
- 1/2 tīpune tote
- 3 punetēpu wai (mahana)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana ranu-rahi, whakakotahi i te rewena, te wai mahana, me te tirikara maple, me te whakaranu kia tae noa ki te rewena i te rewena, ka puta mai nga mimiti kei runga i te mata. Whakatakoto kia tae noa ki te huka, kia 5 meneti.
- I tenei wa, i roto i te peihana o te tukatuka kai, whakakotahi i te paraoa, te tote, te ngongo, me te huka. Tāpirihia te margarine pīni me te tukatuka tae noa ki te pai o te ranunga ki nga kongakonga pai.
- Tāpirihia tēnei ranunga ki te rewena, me te ranunga me te waiu kokonati. Te kopa, me te paraoa i te paraoa hei mea tika, tae noa ki nga momo paraoa pokepoke.
- A tuu i roto i te oko hinu hinu, ka hipokina, mo te haora 1, tae noa ki te rua o te paraoa pokepoke.
- I tenei wa, hanga i te whakakī. I roto i te peihana paraoa iti, whakakotahi i te huka parauri, te margarine purapura, te pekineti me te hinamona tae noa ki te whakakotahi.
- Hanga nga Sprinkles. I roto i nga peihana iti e toru, uruhia ki te 1/2 kapu o te huka i roto ia ia me te iti noa iho o nga pata o te tae. Whakamanu pai kia tae ra ano te tae e hiahiatia ana. Whakatakotohia.
- Kohuatia te oumu ki te 350 F. Ko te hinu hinu he pepa tunu nui, he paninga pizza ranei.
- Ka hurihia te paraoa i runga i te mata o te papa ki te whanui whanui mo te 1/8 "matotoru.
- Ma te whakamahi i te pupuhi pupuhi me te maripi koi, tapahia te pokepoke i te haurua te roa. Tapahia nga takirua ki nga tapatoru, me te 3 inihi i te turanga. (Whakaarohia he putea he tauira ziiri ranei ka tapahia e koe, ka whakawhiti i nga pito o nga tapatoru me nga turanga.)
- Ma te tohutohu o nga tapatoru e tohuhia ana ki roto, waiho nga tapatoru i roto i te porohita i runga i te pepa kua oti te whakarite, ka pupuhi tetahi ki tetahi atu, me te patiri i nga taha ki te hiri.
- Tuhia he nui o te whakakii i nga pokapū o nga tapatoru, ka waiho te pene me te pīni maroke i te waahanga.
- Purihia nga waho o nga tapatoru i runga i te whakakī, kia tae noa atu ki te whakakī. Purihia te tohutohu i runga, paku noa ki te whai i te tohutohu ki waho o te mowhiti.
- Katihia te mowhiti ki te peera pepa, te horoi tarai horoi ranei, a ka ara ake mo te 20 meneti.
- Kohia te keke ki te waiu kokonati me te waiu miraka.
- Me tunu ki te oumu mo mua mo te 25-30 meneti, tae noa ki te parauri koura.
- Whakaaetia te keke ki te whakamatao i runga i te raima whakamaarai waea, ka whakawhiti atu i te keke ki te rihi kai hei nui ki te hopu i te haurangi.
- Whakapaia te Icing. I roto i te peihana ranu reo-rahi, ka whakakotahi i te huka me te tote o te kaihanga.
- Tāpirihia te wai mahana, me te whakaoho kaha, me whakaoho kia tae noa ki te wahanga he matotoru matotoru.
- Whakanohia te ranunga ki te keke i roto i te maha o nga whakawhitinga, ka tuku i te tipu ka rere i raro.
- Ahakoa he iti te mahana, ka pupuhi te pihi i runga i te keke, nga waahanga panuku, te matomato me te kowhai. Whakaaetia te tihi kia whakauaua rawa i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 369 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 272 mg |
| Ngā harotihāhā | 68 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 2 g |