Ko enei tipu ka tipu i nga rīwai hei kai reka mo te hui o te ra . Ko te huinga o te parapara , te karika, me te kirīmi kawa hei hanga i te mea reka, te reka o te taha taangata ranei o te kai. Ko te rīwai kei te haurua ki te haurua, ka whakakiia ki te rīwai rīwai miraka kawa, he paraipeti waatea noa, me te tipu hou.
He tino pai te tohutao, a ka taea te whakatika ki etahi atu kai hei painga ki to reka. Tāpirihia he punetēpu iti o te pēkana ka tunua ki te tāpiri i te reka o te kakara ki te whakakī rīwai. Ko, mo etahi atu tae, tauhiuhia nga rīwai ki te paprika reka ki mua i to tāpiri i te tīhi. Mo te tīhi, whiriwhirihia he tīhi ngohengohe e kore e pupuhi i te kiri. He pai te pai o te tiihi tarutaru, he mea pai ranei, ki runga ake ranei ki etahi momotuhi tireti ranei, ki te tihi Parmesan tīhi ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 4 russet rīwai (iti ki te reo)
- Ano he hinu oriwa matomato
- Kosher te tote
- 8 pauna (crabmeat) (he mirake, he hou ranei pasteurized)
- 2 tīpune rēmana wai
- 1 1/2 tīpune
- Te Waitohu o te Tokerau
- 1 karika karika (iti, iti)
- 2 punetēpu pata
- 1 te punetēpu te iti o te chives (me etahi atu mo te topping)
- 6 punetēpu kawa kirīmi
- Te tote me te pepa pango hou
- 1 kapu tīhi tiihi tewari
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Whakaritehia te kohinga runga i te tuatoru o te tuaumu o te oumu, ka waiho he pepa o te pepa, he pepa tunu ranei i runga i te whara raro ki te hopu i nga taraiwa e taea ana.
- Kohia te rīwai me te tango i nga rereke, nga kanohi, me nga tapahi. Patohia nga rīwai ki te tarai pepa ki te maroke. Kohia nga rīwai katoa ki te hinu oriwa, ka tauhiuhia ki te tote kosher.
- Pikitia te rīwai i roto i nga wahi maha me te haupapa, ka maka i nga rīwai ki runga i te papa.
- Me tunuhia nga rīwai mo te 1 haora ki te 1 haora me te 10 meneti, tae noa ki te wahanga o te kirika.
- Whakanohia nga rīwai ki runga i te peke tae noa ki te hauora nui ki te hapai.
- I tenei wa, i roto i te peihana, whakakotahi i te pupuhi me te wai rēmana, Old Bay Seasoning , me te karika. Tuku pai.
- Hurihia te pata i roto i te hiko i runga i te wera reo; tāpirihia te ranunga riu me te tunu mo te 3 ki te 4 meneti, te whakaoho pinepine.
- Tapahia nga rīwai ki te haurua te roa. Kohia te kikokiko ki roto i te peihana ranu, ka waiho i te 1/8-inihi i roto i te anga.
- Tāpirihia te kiore me te kirīmi kawa ki te rīwai i roto i te peihana me te kapi tae noa ki te maeneene. Purihia i roto i te ranunga o te pungarehu tae noa ki te hanganga pai. Te reka me te tāpiri i te tote me te pepa, ina hiahiatia.
- Whakaarohia te kohinga ki runga.
- Whakaritea nga anga riki ki roto i te paraoa tunu paraoa me te whakakiia ki te ranunga rīwai me te pungarehu. Horoihia ki te tiihi tunu me te nui atu o nga tipu.
- Whakauhia nga rīwai i raro i te kohua me te tunu kia tae noa ki te paraihe te tīhi, kia toru ranei ki te 5 meneti.
- Ka oti, ka mahi, ka koa!