Ko nga pounamu alumini me nga mimiti e kore e uru
Kaore he huawhenua, he hua ranei e nui atu te whakamahi, ka pau ranei i te tomato. Mai i te pizza ki te ketchup ki te tarutaru maroke-raumati me nga mea katoa kei waenganui, he maha nga tono o te tomato i runga i te tepu kai. Ka taea pea te whakakii me te whakamahi i nga keke . he rongonui rongonui ki te tonga.
Tomato Cooking Tips me Tohu
• He pai ake te maripi kua oti te mahi, he pai ake i te maripi kapi mo te miihini. Mena ka whakamahi koe i te maripi kapi, kia mohio he tino koi, ka tukuna ranei e koe te kiri o te mimiti i te paninga.
• Ko te tōmato e paihia ana he nui te kai reka mo te ika, te huamata huaporo ranei, te tiihi, me te kai reka. Whakamahia he tumato haumaru paerewa e whakakiia ana ki nga tini mea ano he rihi taha, hei tunu, hei raw ranei hei oko mo te waahi. Tahurihia te tomato kua taatai ki raro ki te whakamakuku mo te tekau meneti i mua i te whakakī. A, no te tunu i te pihikete paraoa, waiho i roto i te tiihi mimiti mo te pumau.
• Kaua e whakamahi i te kohua konumohe, te paraharaha, te taputapu ranei i te wa e tunu ai i te tōmato. Ko te waikawa i roto i te tōmato ka puta he kino ki te konumohe. Mā te whakamahi i te konumohe ka nui ake te kawa o te tōmato me te parauri. Ka pakaru ano te rihi i etahi o te konumohe, me te waikawa i roto i te tōmato ka taea te tarai me te tirotiro i te taputapu konumohe.
• Ki te mea he nui te waikawa o tō tōmato, ka taea e koe te tāpiri i te pihi o te huka me te tote, ma enei e rua ka puta mai te reka.
• Engari i te huka, e hiahia ana ahau ki te whakanui i te kāreti kuoro ki te ranu marinara hei whakatoi i te waikawa.
Ka pakaru te karoti ki te ranu me te whakanui i te reka, engari kaore he tohu o te karoti.
• I te wa e mahi ana i te ranu tōmato, ka awhina te tīpune hauwhiti o te houra tunu i te karani hei awhina i te waikawa.
• Ko te nui o te waikawa o te tōmato ka tino whakaititia te tukanga tunu kai o etahi atu kai. Hei tauira, ko nga pīni i tunuhia ki te tōmato tāpirihia ka eke ki te rua tekau ōrau atu te wā tunu i te kore.
• Ka whakamahia pai nga tōmato tumuaki mo te ranu. He tino pai te tipu, te here, me nga karepe karepe hei kai noa, ahakoa he pai nga momo katoa.
• Ki te mea ko to mema anake ko te mealy, ko te maimoatanga reka nui o te miihini hou, ka pai ake pea te whakamahi i te tomato pihikete i roto i nga tohutao tunu.
• Ko nga otaota e marena ana ki te tomati, ko te purapura , te miraka , te marjoram, te pepa , te tarutaru , te raihana , te karika , te rau pounamu, te purapura hukareti, te uri deame , te tarragon , te chives me te pahiri.
• Ki te tupu koe i te mate o te mate kino o te skunk, ko te wai kawa ka whakapoke i te butyl mercaptan, ko te mea matua i roto i te pupuhi a te skunk.