01 o te 09
Ko nga take nui hei kai i nga kai kai
Mark Edward Atkinson / Getty Images Ko te kai i nga kai o te rohe he pai ake mo koe, mo te taiao, me te (tino nui) mo nga puku reka. Anei nga huinga nui e waru, nga take-a-karihi ka hiahia koe ki te whakaaro ki te kai atu i nga kai o te rohe.
02 o 09
Ko nga Kai Kai-a-Motu kei te Motuhake (me te Painga Kairangi)
Jena Cumbo / Getty Images Ko te kai o te rohe he kaha ake, he reka ake i nga kai kua whakaemihia, kua rere mai i roto i te mano mano mai i tawhiti. Whakaaro kaore e taea e koe te reka o te rereketanga o te rētihi i taanahi me te rētihi i kohikohia i te wiki whakamutunga, i horoihia te wheketere, a hirihia ki te kirihou? Whakamahia he whakamatautau-reka ki te kainga. Ka taea e au te pini.
Me te reka ake o te kai, ka roa ake te kai.
Tuhinga o mua
Ko nga kai o te kainga he waahi (me te pai te kai)
victoriascottage / Twenty20 Me kii atu: Ko te korenga ka nui ake te maioha. A, no hea te waimarie pai ki te ruma pai? Ka tae mai koe mai i te noho i roto i te matao makariri. I roto i te wa, ka tipu te tipu o te tōmato i te rohe, he mea ngawari ki te wareware ki te kai noa koe i nga mea kua tahuna ki te hau. Ko nga tataramoa e puta mai ana i te mara ka hangahia nga tauira roa o te hotoke kaore i tino kaha te kaha ki te whiu ia ratou. Ko te witi hou i roto i te wa e pai ake ana kaore i kainga e koe i roto i te 9 ki te 10 marama-nui roa mo te reka o te whakamaharatanga o te whakamaharatanga o te whakamaharatanga o te mate.
Ko te kai i te kainga ko te kai i nga wa katoa , me te painga me te ahuareka o nga mea e whai ana.
04 o te 09
Ko nga Kai Paetata I te nuinga o te wa he iti ake te painga o te taiao
dsophia91 / Twenty20 He maha nga mano o nga mano e haria ana he kai? E arata'i ana i te hikoihana nui mo te iti o te potae otaota. Rapua nga kaimahi e whai ana i nga mahi whakatipu tipu me te tipu, me te whakamahinga o te kaha ki te whakaiti i te taiao o taau kai.
Tuhinga o mua
Kei te Tiaki nga Kai Kaiwhenua i te Waatea Green & Whenua
Morsa Images / Getty Images Ko te uinga taiao o te wahi e puta mai ai to kai mai i te waahi o te waahi. Ma te hoko i nga kai ka tipu ake, ka neke ake ki te wahi e noho ana koe, ka awhina koe ki te pupuri i nga marawhenua me nga wahi matomato ki to rohe.
06 o 09
Ko nga kai o te rohe kei te whakatairanga i te Haumaru kai
Hero Images / Getty Images Ko te iti iho o nga mahi kei waenganui i te puna o to kai me to tepu i te iti ake o te tupono ka puta he raruraru. Waihoki, ka mohio koe ki hea nga kai ka puta, ka mohio koe he nui ake te kai. I te wa e. Ko te pakarutanga o te pupuhi i te tau 2006 ka mohio ahau kua haumaru te parakihe i roto i taku pouakapihi na te mea i mohio ahau i tupu i roto i Yolo County e tetahi kaihoko mohio ana ahau, a, he mea nui, ehara i te mea mai i te Salinas County i reira te pakarutanga.
07 o te 09
Kairangi Whakatairanga i nga Motuhake
Heirloom Tomatoes. Whakaahua © Molly Watson Ko nga kai o te takiwa ka nui ake nga momo kai. Ko nga kaiahuwhenua e whakahaere ana i nga kaupapa whakato ahuwhenua-tautoko (CSA), e hoko ana ki nga kaihoko ahuwhenua, me te whakarato i nga wharekai o te rohe i te hiahia me te awhina i te ahumahi mo te whakarahi ake i nga momo hua me nga kararehe. Ko tenei ka arahina ki nga Brandywines, Early Girls, me Lemon Boys hei utu mo te "tomato."
08 o te 09
Ka tautokohia e te Kai Tohuwhenua a Te Painga Ohaoha
mapodile / Getty Images Ko nga moni e noho ana ki nga kaiahuwhenua o te rohe, ki nga kaipupuri, ki nga kaihanga me nga kaipupuri whenua me nga wharekai ka noho tonu ki te taha o te kainga. Kei te mahi ia ki te hanga i to ohaoha o-rohe engari i te kore e tukuna ki tetahi umanga i tetahi atu taone, whenua, whenua ranei. Mai i te mea e kai ana te kai i roto i te iti noa o nga ringa, ko te nuinga o te moni e utua ana e koe ki te haere ki te iwi e tipu ana.
Ki te whai i te nui o te whaihanga o te taha rohe ki to tahua kai, rapu i nga kaihoko e utu ana i nga kaimahi ki te utu tika me te whakahaere tika i te tika i roto i ta ratou mahi.
09 o te 09
Ka hangahia e nga Kai Kaiwhenua te Hapori
Vail Farmers Market. Whakaahua Whakaahua I Whakaaehia mai i te Poari Ahumahi Vail E mohio ana ki te wahi e hono ai to kai ki nga iwi e tipu ana, e tupu ana. Kaore he hononga kotahi - ki tetahi supermarket nui - kei te whakawhanake koe i nga hononga iti ki te maha o nga puna kai. Kei te mohio tonu koe ki nga kaihoko i te maakete kaihoko, te kaihoko hokohoko i te toa tiihi, te kaiparau i to kaihoko kai tino pai, nga kaimahi i te kaunihera e hoko ana i nga hua o te takiwa, te roaster me te barista i te kawhero o te rohe. Mo etahi iwi, ko te painga o tenei ko te hapori me te hinengaro; mo tatou katoa, ahakoa, ka utua e ia nga kai e kai ana tatou. Ko nga tangata e mohio ana ki a koe kei te hiahia koe ki te awhina ia koe, mehemea ka tuku koe i tetahi mahi ki runga i te waewae o te reme, me te mohio ki a koe i te wa e hoko ai to toreti pai ki te hoko i te tihi o to tihi pai ranei.