Mena he "kapene" kei te kai tahi i te kai Kariki, koinei tenei. Ae, kei te korero ahau mo taua taonga, kirikiri, me te tautuhi i te tipu e mohiotia ana ko te tzatziki! He whakakotahi pai o nga hua hou pērā i te totoma me te pi, me etahi atu kai atu.
He nui o nga tangata e whai ana i tenei reka reka i te wa e whai ana i te gyro, i etahi pea o te souvlaki mo te wa tuatahi. Kaore pea he rereketanga o taua mea, no te mea kei te kitea etahi ahua rite i kitea i roto i nga whenua maha mai i Bulgaria ki India.
Engari, ko tetahi mea e whakaaro ana ahau ko nga tangata kaore e whakaarohia ana ko tona tino pai! Ka taea te whakamahi i tenei tipu me te mahi mo te maha o nga waahanga rereke i tua atu i nga mea kua honohia ki a raatau.
Ka taea e koe ki te taha o nga huawhenua, ka horahia i runga i te hanewiti, me nga kai me nga heihei, me te mutunga, ki te rite koe ki a au - ki a ia ano me te koko :) Ko taku tikanga, he mea hanga ki te yogurt Kariki, na te hauora a ka whakakiia ki te pūmua
He mea tino pai te tāpiri me te tāpiri i te whakanui i te pai o te tihi pai ki nga mea katoa e tunu ana koe.
He maha nga huarahi rereke hei hanga i tenei, a ko nga Kariki katoa e oati ana i to ratou putanga. Ko tenei tohutao pai mai i taku hapu, a inaianei ka tohatoha ahau ki a koe.
Ki te rere ke koe, ka pai au ki te mohio! Tukuna mai he īmēra me te whakauru atu i tetahi atu pou hei whakaatu i nga rereketanga whakamiharo o nga tangata mo te mahi i to tzatziki motuhake!
He aha e hiahia ana koe
- 17 ngahuru Kirikarani (miraka, te miraka ranei)
- 1 kūkamo (tihorea me te kohi; ka kitea e ahau
- Ko nga kukama reo Ingarihi hei pai)
- 3 punetēpu
- He hinu oriwa Kirirani
- 1 rēmana
- 1 ki te 2 tīpune te tote (ki te reka)
- 1 tīpune pepa pango
- 2 punetēpu pi (hou me te tapatapahi)
- 1 ki te 2 tīpune
- waina winika whero (ki te reka)
- 1 karika karika (ka pehihia; ki te pai koe ki te karika kia toha atu)
Pehea ki te Hanga
1. Hoatu te miraka Kariki ki roto i te peihana, he mea nui ki te whakauru ki nga kai katoa.
2. Tangohia te kūkamo me te pae kupenga i runga i te pereti. * He mea nui: tohia nga reka katoa mai i te totoma I mua i te tapiri atu ki te miraka. He maturuturu te Tzatziki, a, ka tapiritia nga wai mai i te totoma, ka wairangi.
3. Tāpirihia te hinu oriwa, te rēmana, te tote, te pepa, te kumine, te winika whero whero, me te karika ki te ranunga kūkamo-miraka.
4. Whakaranu pai
5. Kia okioki. Me noho ki te pouaka whakamātao mo te iti rawa o te 2-4hrs. Ko te pai, i te po.
6. Mahi i te taha o te taro, te kai, te whao, te aha ranei e hiahia ana koe!
Tuhipoka : Ko te mahi tzatziki tetahi o aku mea tino pai no te mea ko te tukanga ahurei tenei. I nga wa katoa ka mahia e au, he iti noa atu te kotahi o te horopaki e hiahiatia ana (i etahi wa ka nui atu te rēmana me ētahi atu wahanga o te wai totoma). Kia mahara, ka huri te wa o te okiokinga i te reka o te mea ka ora te kai - kia tupu ake ai te tohu o te karika i te iti ake ka takoto. Whakamahia he reka e pai ana ki a koe, kia noho mo tetahi wa, me te reka o te huringa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 227 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Te konutai | 938 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 7 g |