Ki te whakaaro koe he pene pia, me mohio koe ki enei pia e ono!
Kei te nui ake te rarangi o nga waahi o te pia waia kua nui i nga ra katoa. Mena kaore i tino nui nga karaipato matatini penei i nga hua reka me nga hua otaota ki te kainoro o te pia, ka hangaia he waahanga hou me te momo momo momo momo waipiro pēnei i te taakapa a India me Black IPA. Heoi, ki te mea kua whakahuahia e koe nga kupu "Katoa e hiahia ana ahau he pia !" i roto i te riri i te wa e titiro ana koe ki te tahua i runga ake i to pokapu whakamakuku o te rohe, kaua e wehi: ma te ako i nga ahua e ono i whakaaturia e au ki a koe i raro, kaore koe e kahakore atu i te wehi ina whakatakotohia te pia pire.
01 o te 06
Pale Ale
Getty Images He nui atu ranei te iti o te utu mo te whakatairanga i te kaupapa o te piahi katoa o Amerika. I te timatanga mai o te pakihi Ingarihi - kei roto ko Boddingtons ranei a Chiswick Bitter - he iti rawa te poari o te American ale , me te pai atu i te ahua o tana hoa Peretana. Ko nga Pakeha o Amerika ko Sierra Nevada, ko Dale's Pale Ale mai i Oskar Blues he koura ki te karaoke hohonu o te tae, te tinana o te tinana, me te nuinga o te ahua o te reka o te hopanga-nui-nui-a-ringa, he maha tonu te ahua. Mena he ahua ano te ahua o te putea o nga pakihi a Amerika - koinei tenei. Ko etahi kei te ngaro ake i konei me nga American Amber Ales - pērā i te New Tire Bello's Tire Tire - engari he pai ake nga maenei kia maemaa, kia maamaa, me te whakamau atu i te whakamua, i te mea he nui atu nga tohu a nga tamariki a te Amber, me te tohu karaeraera.
02 o te 06
India Pale Ale (IPA)
Getty Images Ko nga IPA ko te ahua rawa rawa o te paihere, engari ko te mea tino rongonui i te US i tenei ra. Ko te ahua o te Pale Ales he ahua rite te ahua (he paku ranei te pouri) ki tera o nga aarai paariki, engari he nui ake te ahua o te kakara me te reka o te hop. Ko te hanganga i hangaia kia ora tonu mai i Ingarani ki Inia (ko te ingoa tenei), i te wa i whakaurua atu ai nga hopi kia rite ki te tiaki - ka awhina te hinu i te pia hou mo te roa. Ko te tuarua o nga hua o nga hua kapi he nui ake te kawa, me te reka o te pia. I nga tau kua pahure ake nei, kua tae mai nga IPA Imperial ki te ahua, ka taea e rua te nui o te malt, te hops, me te waipiro hei IPA auau. Ko enei taakaro kino i te takiwa o te 7 - 9% ABV, me te angamahi 5 - 6%.
Tuhinga o mua
Stout
Getty Images Ko nga poaka tino pouri o nga pia , he mea i puta mai i te timatanga o te rautau 18 ki te whakaatu i nga kaikawe kaha (("stout") ranei . Ko te raina i waenga i te toa me te kaitohu kua tae mai i te wa ka puta ke te raruraru, a, ko nga kupu inaianei kua puta ke. Ko nga rereketanga o te whanga he potae maroke (pēnei i te Guinness), te reka o te miraka (hangaia me te lactose), nga oatmeal stouts (i hangaia ki te oatmeal), nga putea Amerika ranei (e rite ana ki nga momo pia katoa o Amerika, he hoppier). He aha te whakauru i nga mea katoa ko te mea e mahia ana ki te mate kino nui, ka puta he pango parauri ki te tae mangu, me te espresso, te tiakarete, me te kai reka. Ko te kaha rawa atu o nga korero a te Rangatira Ruarangi , mai i te 8-12% ABV, he tino whai kiko, he tino tinana.
Tuhinga o mua
Wheat Beer
Getty Images I runga i te pito rawa o te rererangi koiora he kai karepe, e tae mai ana i roto i te maha o nga waahanga iti, e toru nga waahanga nui. Kei te tino mohio koe ki nga kai karepe Belgian , ki te " witbiers," i te ahua o Blue Moon, Hoegaarden, or Shock Top. Ko nga kai karepe Belgian e tino kitea ana e te zesty, te hinu-kakara citrusy kua whakanuia e te coriander me etahi atu mea kakara. Ko te Heremana Hefeweizens , engari, ko Weihenstephaner, ko Paulaner Hefeweizen ranei, e mohiotia ana mo te panana kaha, me te tipu mai i nga matū e mohiotia ana ko te esters me te waipiro. Ko nga piahi Wheatoa Amerika ko te nuinga o nga waahi tino maemae me te -oatari o te tokotoru, me te iti ake o te whakanui i te rewena me te reka o te hua, me te kaha ake ano.
Tuhinga o mua
Lager
Getty Images Ka taea te pakaru nga pia katoa ki roto i nga "ales" me te "kaina." Ko nga ahua o runga ake ka taka ki te waahanga o mua, engari ki te kore he pia he poa , he panui , he mea tunu i nga mahana makariri i te rewena e kai ana i te huka i raro (kaore i runga ake) o te tank. A, ahakoa he torutoru nga momo rereke rereke i reira (tae atu ki nga pilsners , ka tae wawe mai nei), ko te tino rongonui i te US kei te mohiotia - he maere! - Nga moutere Amerika , tae atu ki te kaitautoko Putea, te Miller High Life ranei. Ko te nuinga o te tae o te tae kowhai, me te tino whakawhitiwhiti, me te papa o te kakara. Ko te nuinga ka hangaia me etahi kaitautoko - he kai atu i te parei paoa - pēnei i te witi, te raihi, te oati ranei, a, he iti rawa nga taumata o te hop, he tino tiketike te carbonation. He whakamahana me te matea-mate, engari ehara i te mea tino reka.
06 o 06
Pilsner
Getty Images I te mutunga, ko Pilsner tetahi momo ahuatanga o te mea e ahuareka ake ana i te whenua o Amerika. Ko te Tiamana me te Bohemia te tuatahi i pakaruhia i te tau 1842 i te taone o Czech o Plzen (tiki?). Ko te Pilsner tuatahi i mohiotia ko Pilsner Urquell (ko Urquell te tikanga "taketake") me te mea kei te patupatuhia i tenei ra. Ko te pia ko te koura parakore me te tino marama, me te kapi, me te moemoeke o te moenga o te pueru, i te painga Amerika. He ahuareka, he whakamahara ki te kino o te kino, a, ko te kawa o te piko o te hiku o Czech ka kiia ko Saaz. Ko te Tiamana Pilsner , i te tuatahi, i mua i te angitu o te kaimene Bohemia, e toru tekau tau i muri mai. Ko nga pakihi Tiamana pērā i Bitburger, Warsteiner ranei, he ahuareka ake i te tae, ngawari, me te pupuhi atu i te Czech Pilsner.