Tiamana Checkerboard Cookie

01 o te 15

Te tunu mo nga Pihikete Checkerboard

Titiro ki te tunu anake, i konei.

He maatau te tunu mo nga pihikete kaute: te paraoa, te pata, te paura te huka me te koko. No te mea he mea maamaa, whakamahi i nga kai pai ka taea e koe te rapu no te mea ka puta mai te reka o ia mea whakauru i roto i te pihikete kua oti. Whakamahia te koko koko-a-Tatimana mehemea kei a koe, no te mea he tae pouri ki nga pihikete.

Kai:

• 1 c. me te 7 tbsp. pata pata (300gram), wehea
• 1 1/2 c. paura huka (150 karamu)
• 1/4 tp. te tote
• 3 c. me te 2 tbsp. paraoa (400 karamu)
• 1/3 c. koko (25 karamu)
• 1 hua maoa (he kōwhiringa)

Whāranuhia te kapu 1 me te 6 punetēpu maoa i te pata me te huka me te tote tae noa ki te wairangi. Tāpirihia te paraoa me te haere tonu ki te whakauru kia tae ki nga ahua paraoa pokepoke. I te tuatahi ka pakaru noa engari ka hurihia he poari ki te pai tonu koe.

Wahia i te haurua, tangohia ranei kia 425 karamu o te pokepoke ki te peihana tuarua. Whakaranuhia te koko me te pata punetēpu ki te haurua.

Whakamahia nga paraoa pokepoke ki nga pōro, pania ki te takai kirihou me te paraihe mo te 1/2 ki te 1 haora.

Titiro ki te tunu anake, i konei.

Tuhinga o mua

Wawehia te paraoa

Ka taea e te paraoa pokepoke te noho i roto i te pouaka whakamātaoho mo te haora ki runga ki nga ra e rua. Mena kei te whakamahi koe i te pata reka hou, kaua e waiho i te waa roa ki te haere rancid.

A, no te paraoa o te paraoa pokepoke, tangohia atu ki waho ka hatepea atu i te rima o te rima. Ko te wahanga iti ka haere i waho o te poraka me te pupuri tahi.

Tuhinga o mua

Putahia te paraoa

Whakamahia te 4/5 o te pokepoke paraoa ki te tapawhiti mo te 3/8 inihi te matotoru (1 centimita) i runga i te poari maramara. Whakahiti ano ki te pokepoke pango.

I whakamahia e ahau he kakahu e hipoki ana i te titi hurihuri i konei, ki te whakamatautau me te tapahi i runga i te nui o te paraoa e whakamahia ana. Mena ka whakamahi koe i te paraoa nui ka taea e te pihikete te kaha, te kore ranei. He pai te uhi o te kakahu, engari he pai tonu ki te paraoa paraoa te paraoa pokepoke me te titi hurihuri.

Tuhinga o mua

Tapahia te paraoa ki nga Taonga

Tapahia te tawhito ki tetahi taapiri kia 10 nga waahanga e rite ana, me te 3/8 inihi te whanui (1 centimita) me te maripi tepu, te maripi papa ranei. Whakatakotohia.

Tapahia nga taha ki te hanga i nga rori tika. Mena he roa te roa, he pai tena. Ka taea e koe te waahi i nga wa katoa ka whakauruhia e koe nga poraka.

Tuhinga o mua

Putahia te Tangata Rawa

Te whakaputa i te toenga (1/5) te paraoa pokepoke, me nga taputapu ki tetahi taapiri i te roa me te whanui rite te tuatahi, engari ki te 1/8 inihi (2 ki te 3 millimeters). I ëtahi wä ka mämā ake te mahi i waenga i ngä pepa e rua o te takai kirihou. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te putea paoro me te taupoki taraiwa hei huri i te pokepoke hei whakaatu.

Ko te kirihou kirihou me te kakahu parani ka awhina i a koe ki te tango i tenei paraoa pokepoke i te tauira o te kape i etahi meneti.

06 o te 15

Whakamahia a Egg White ki te Whakauru i nga Pihanga

Patupatua te hua manu ki te 1 tīpune o te wai tae noa ki te wairangi. Kohia te pepa paraoa pokepoke paraoa ki te maoa manu.

Ki te kore koe e hiahia ki te whakamahi i te hua manu, te paraihe me te wai iti, hei utu mo tena. Ehara i te mea ko te kaipupuri pai mo enei pihikete, engari ka hiahia pea nga tangata e whai ana ki te mate kairau.

Tuhinga o mua

Me haere tonu ki te Mahere Pouaka

Tuhia e toru nga panga o te paraoa pokepoke i te taha o tetahi mata me te pa ki tetahi ki tetahi, he ma, he pango, he ma. Hangia nga tihi ki te hua manu. Ka hiahia pea koe ki te tarai i nga taha o nga paraoa pokepoke, ka panahia ngatahi kia pa ai ki a ratau, me te kore e ngaro te ahua o te tapawha.

Mena ka pakaru ratou, tuhia ngatahi hei putea. Ko nga mahi me te tunu e whai ake nei ka piri tahi.

08 o te 15

Ko te Puka Tuatoru me te Tuatoru te Puka Whakaara

Whakaturia etahi waahanga e toru i runga ake o nga tuatahi e toru: pango, ma, me te pango. Hangia ki te maoa manu. Ko te papaha whakamutunga he ma, he maama pango ano.

Patohia nga papa katoa i runga i te atarangi, te tiaki i te āhua tapawha, engari kia pai te pa o nga taha.

Tuhinga o mua

Purihia te Mantle i te Taahi Pouaka

Hangia nga taha katoa ki te maoa manu me te ara ake i te pepa angiangi o te paraoa pokepoke i te taha ka piri ki te wahi. Ka pakaru noa te waa, engari ka whakakorehia i muri mai. Patohia kia mau tonu te whakapiri pai i waenganui i te koroka me te kaute.

Kaua e āwangawanga mēnā kāore i te roa te roa o te takai. Ka taea e koe te tuhono tahi me te ka tapahia e koe, ka waiho hei pihikete whakamatautau ka taea e koe te kai tonu. E hiahia ana te katoa ki etahi o etahi!

Tuhinga o mua

Whakamutunga me te Whakamae

Whakaotihia ma te takai i te toenga o te koti i waho o te paepae me te maeneene i nga hiku, te tuhi i nga wa e tika ana.

Whakanuia nga hiri me nga waahi ki tetahi wai iti me ou maihao. Tuhia te taatai ​​i runga i nga wa maha, me te tuku iho i te iti ki te nekehanga o ia marama ki te whakarite i te hiri piri ki te maoa me te paraoa pokepoke.

Mena kei a koe nga mirimiri i raro iho, peia ki raro ki te paparanga paraoa pokepoke. I taua wa, ka wahia te paraoa pokepoke, ka pai ake te pai.

Tuhinga o mua

Ko tetahi atu e titiro ana ki te Taki o nga Pihikete Checkerboard

Koinei te tirohanga tere i muri i taku whakairi ki te taaka me te whakakore i te waa.

Tuhinga o mua

Ko te Kotahi ano me te paraoa paraoa

I te wa i whakaaro koe kua oti koe! Tangohia te paraoa pokepoke, ka hurihia kia rite ki te pango. Ko te whakaritenga i tenei wa:

• Rarangi Tuatahi: Pango, ma, pango
• Rarangi Tuarua: White, pango, ma
• Rarangi Tuatoru: Pango, ma, pango

Tuhinga o mua

Whakairohia te paraoa ki roto i te paraihe kirihou

Whakaarahia nga rakau o te paraoa pokepoke ki runga i te rahi o te kirihou kirihou ka hipoki i nga taha katoa. Me noho ki te pouaka whakamātao kia kotahi haora kia roa ake.

Tuhinga o mua

Tapahia te paraoa Pere

Me te maripi koi, tapahia nga papa paraoa ki nga pihikete e pā ana ki te 1/8 ki te 1/4 inihi matotoru (e 5 millimeters te matotoru) me te whakanoho ki te pepa pihikete, wehehia kia 1 inihi.

Ko te tahi o nga mea e ngana ana ki te wehe i te taha o te taapiri i nga pihi (he pai te pa). A, no te tunu, me piri tetahi ki tetahi.

Tuhinga o mua

Te tunu me te kai

Te umu wera ki te 350 ° F. Kohuatia mo te 10 meneti, tae noa ki te timata ki te whakaatu i etahi parauri. Tangohia mai i te oumu ka waiho kia hauha mo etahi meneti i runga i te pepa i mua i te neke ki te toki ki te whakamatao.

Tiakina i roto i tetahi pouaka hipoki. Ko nga pihikete Kirihimete i Germany he tino maroke, he ngawari ki te penapena i nga pihikete e taea te pupuri i te wa o te taenga mai. I taua ara, i te rua o nga ra ka tunu koe i te tunu kai mo te maha o nga ra hari.

Ētahi Kuki Kirihimete Kirihimete

• Ko nga Pihikete Cardamom
• Tauira
• Nga Kuki Whakamutunga
• Macaroons Maehau
• Vanillekipferln
• Tuhinga o mua
• Basler Läckerli
• Almond Lebkuchen
• Nürnburger Lebkuchen