He maha nga momo momo pia me nga ingoa kei te tautuhi noa. Kaore e maha nga ture e whakahaere ana i nga mea e tautuhi ana i nga ahua o te beer, e ai ki te paraoa, te parai parani ranei. Ka waiho ki nga whakahaere e rite ana ki te Brewers Association, ki te Puka Tiwhikete Whakatau Kai Pearini hei korero he aha nga ahua o te pia me te aha, mehemea ko te tikanga o nga korero mo nga kaipupuri e hiahia ana ki te whai i a raatau, ko te tikanga kia uru ki te whakataetae.
Ko te tikanga, kei reira etahi tuunga. Ko te nuinga he mahi ki nga ingoa rohe-a-ture e rite ana ki a Kolsch i roto i te Pakeha.
Na ka reira he piahi Trappist. He ahurei enei ki te ao pia. Ko te taputapu "Trapatist Product" he tohu ture. Engari, ehara i te mea ko te taiao.
Tuatahi, kia tautuhia te Trappist. Ko nga Trappists nga moemoeka me nga kaihauturu i roto i te Tihi o nga Kaitaunui o te Whakarite Paari ranei OCSO. Ka kitea o ratou whare karakia i te ao katoa, i nga kawanatanga katoa engari ko Antarctica anake.
I roto i te 150 OCSO monasteries ko te 16 nga mema o te International Trappist Association e, no te kore o te kupu pai, he whakahaere hokohoko. Ko enei anake nga whakahaere ka taea te kawe i te tapanga. He maha nga momo hua mai i te pia ki te whariki ka hokona e ratou hei awhina i te utu mo te whakahaere i nga monasteries. Ko nga moni katoa e mahia ana e ratou ki te aroha.
I roto i te 16 nga mema o te Kotahitanga International Trappist, e waru nga pia no te tuhituhi.
Hei tarai me te hoko pia, me whai nga kaunihera i etahi aratohu. Tuatahi, me poipoi te pia katoa i roto i te monastery, i raro ranei i raro i te tirotiro o nga moemoeka. Me noho tuarua te kaihokohoko ki te misioni o te monastery. Ko te mutunga, ko nga moni e mahia ana e te hoko o te pia me haere ki nga utu oranga o nga moomuku, ki te tiaki i te whare karakia.
Ko tetahi moni ka puta ki te aroha.
Ahakoa kei te aroturukihia nga kaihanga mahi i roto i nga monasteries e te Runanga, he ahua nui to ratou whai tikanga mo te aha o te pakaru me te pehea e hoko atu ai. Ka hokona e Chimay i Belgium nga Whero Whero, White me Blue i te ao katoa. Ko Westvleteren, i tetahi atu taha, ka hoko noa i ta ratou pia i tetahi keehi i te wa ka anake ma te whakatau i to tatau. He maha nga rerekētanga o te pia ka whakamahia e Achel engari ka hokona kotahi. Ko nga atu e toru e wātea noa ana ki te taputapu i te whare manuhiri o te monastery.
Ko nga momo tawhito a Trappists e maha ana ki nga momo Belgian, engari ko te mea anake no te nuinga o nga monasteries kei Belguim. Ko te Trappe he waitohu i tapahia i te Konbeyhoeven Abbey i te Netherlands. Haunga te Blonde, Dubbel me Triple, ko nga kaihanga i Koningshoeven ko Bockbeir me Trappist Witte , he mea ahurei i roto i nga piahi Trappist.