Hītori:
Ko te waini o te waina parei i whakamahia tuatahi hei whakaahua i te Bass No. 1 i te tau 1903. Ko nga pakiaka o tenei ahua ka nui ake i tera, a ka hoki mai ki nga ra o te waitohu-piko. Ko nga reanga tuatahi o tenei tikanga whakawairaki he maha, he reka. Ko enei waahanga he mea nui, he mea rongoa mo nga hui motuhake me etahi tangata motuhake. I tenei ra, ko te whakamahi i nga whakamahinga hou o te waina ka hoatu ki a tatou he momo momo nui, he matatini ka taea te paari me te waina whero pai.
Kāhua Kāhua:
"He tau pai rawa te tau 1993". Ehara i te mea e hiahia ana koe ki te rongo mo te pia, engari ko tenei momo ka taea te mahi, ka maha tonu te waahi. Ko te nui o nga mea e pa ana ki te waina parei, he mea torutoru noa iho nga tau ki a ia. Ka rite ki te waina whero nui, he nui nga waahanga o te waina parei. He nui te waipiro, te mate kino, te kakara me te kawa, me te wa waahi mo enei huinga ki te whakaranu ki te inu, ki te waipiro, ki te wai kawa, kei te hangaia tenei ahua.
Kai:
He mea tino miharo ki te ako he iti rawa nga karepe motuhake i roto i te tunu karepe parei. Ko te nuinga o te mea e pakaru ana i te malt paarua, nga mea ano e whakamahia ana hei paera para . Ko te reka tonu me te tae tae mai i te nui o te witi (he 2x pale ale me te 2.5X Pilsner) kua pupuhihia ki roto, me te roa o te whewhe e kohi ana i te rota o te huka, te whakarei ake i te tae me te reka.
Kei te kaha hoki te peke ki te pauna, maha ake ki runga ki nga 100 UI !
Ngā Tohu Tatau:
Ko te waina Paera tetahi atu tauira o te rereke o te ahua i Amerika mai i ona pakiaka Ingarihi. He kino rawa nga waina paarua Peretana ki nga tohu o te waipiro me nga painga nui engari ehara i te mea e kore e tino raruraru nga paanga o te taone.
Ko nga putanga Amerika he rite tonu ki te nui o te reka o te mate malt me te waipiro, engari he mahi nui ano hoki mo nga hopi o Amerika.
Kai Pai:
I roto i nga huarahi maha, ko te waina te parei ko te peneke o te ao pia. Ka taea e te angitu te hono tahi, engari he mea tino tika kia mohiohia anake.
Nga Putanga o Brewer:
Nga Mahi ki te Ngana:
- Te taiohi Nick Young
- Ko te Whanui Whero a JW Lee Ale
- Sierra Nevada Bigfoot
- Ko te Tohu o te Tohu Nui o te Ao