I huaina e ahau enei "taratara Aztec" no te mea kei te rongoa enei taonga tiakarete pouri ki te hinamona me te pepa whero, e rua nga mea kakara e pai ana ki te tiakarete i roto i te ahurea Aztec. He tohu ano o te karaka hei whakanui i te hua o te tiakarete pouri. He tino whakamahinga tenei ki te wahi e hiahia ana koe ki te whakatairanga i te tiakarete pai rawa e taea e koe - he pai ake te tiakarete ki te whakawhiti i nga truffles ki roto i nga wheako tino pai.
He aha e hiahia ana koe
- 2/3 kapu kirīmi taimaha
- 12 pauna tiakarete (he tapatapahi rawa, he karepe ranei)
- 1 karaka (zest)
- 2 rakau tinamona
- 1/2 tīpune he pepa pepa whero (pania)
- 2 punetēpu pata pata (i te pāmahana rūma)
- 1/8 tīpune tote
- 1/3 te kapu kaore i te paura
Pehea ki te Hanga
1. Tuhia te perekarete ki roto i te peihana nui me te wehe.
2. Whakakotahitia te koikoi karaka, nga rakau tiamona, me nga pepa pepa whero me te kirikiri i roto i te kohua iti iti i runga i te wera reo, me te kawe mai i te kirimiti ki te whakakotahi. Kia whakakotahi, tangohia te paraharaha i te wera ka hipoki ki te taupoki. Me noho mo te 30 meneti hei tango i nga mea reka.
3. I muri i te 30 meneti, tangohia te taupoki, whakahokia te paraharaha ki te wera, ka kawe mai i te kirikiri ki te whakakotahi ano.
Ringihia te kirikiri wera ki roto i te peariki miraka pai ki roto i te peihana tiakarete, te tipu i te hinamona, te karaka karaka, me te pepa pepa.
4. Tukuna te kirikiri wera me te tiakarete kia tu kotahi mo te meneti hei whakaamene i te tiakarete, ka tokahia te ranunga kia tae noa ki te rewa te karakarete, ka maeneene katoa te ranunga. Tāpirihia te pata pāmahana me te tote i te rūma o te rūma me te tote, ā, ka makahia ki roto. Koinei tō hui.
5. Kapihia te ganache ki te takai piri, ka whakatakoto i te takai piri ki runga ki te taha o te ganache kia kore ai e kitea ki te hau. Whakaorangia te ganache kia tae noa ki te kaha ki te kapi engari kaore i te toka-pakeke, mo te 45-60 meneti.
6. Ringihia te puehu koko ki roto ki te peihana iti. Kohia nga ringa ki te paura koko. Te tipu tipu o ganache ka hurihia ki waenganui i ou ringa kia hurihia, ka whakapiri atu i te puehu o te koko ki te tiaki i a ratou mai i te piri. Me whiwhi koe ki te 36-40 1-inch ingarangi mai i tenei tohutao. Whakanohoia nga taraiwa i runga i te pepa tunu i hipokihia ki te paru pepa ranei.
7. Whakapaihia te Hokete a Aztec i roto i te pouaka haurangi mo te wiki. Ka tino pai ake te mahi i roto i te taiao o te rino i te wa e pai ana te ahua me te ahua.
Tuhipoka: E pai ana ahau ki te taka i roto i aku taratara, a ka kitea e ahau 1/2 tp nga pepa pepa whero pango he tika ki taku ahuareka. Mena e manukanuka ana koe ka tino reka ki a koe, ka ngana ki te whakamahi i te 1/4 tp hei utu.
Pāwhiri ki konei kia kite i nga Recipes Truffle!
Pāwhiri ki konei kia kite i nga Cinco de Mayo Candy Recipes!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 79 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Te konutai | 12 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |