Ko tenei keke kowiri tira-nui he huarahi pai hei whakanui i te wa! Ko te cranberry tart me te ranunga huka parauri i runga i te keke reka ko te huinga tino pai. Tāpirihia tēnei keke whakamiharo ki to ramaha whakawhetai ki te tahua kai Kirihimete ranei hei whakaoti i nga hakari hararei i roto i te kāhua.
Mahihia te keke ma te mahana o te rino me te kirikiri hou .
He aha e hiahia ana koe
- 2 hua nui
- 3/4 kapu huka parauri (kua tohua)
- 4 punetēpu pata
- 2 1/4 kapu cranberries (e 8 nga nekehanga, hou ranei te tioana me te ngongo)
- 1 karaka (te kiko me te wai, wehehia)
- 1 1/2 kapu paraoa-katoa (6 3/4 ngahuru)
- 2 tīpune te paura paraoa (he pai te kore konumohe)
- 1/4 tīpune tote
- 1/2 kapu pata (te mahanahana ruma, 1 rakau)
- 1 kapu huka miraka
- 1 tīpune vanilla extract
- 1/2 kapu waiu
- 1/4 tīpune cream o te tartar
Pehea ki te Hanga
- Wehea nga hua. Whakanohoia nga hua manu i roto i te kaitaua iti iti, te karaihe whakawera ranei, ka wehehia. Whakanohoia nga kohu hua manu i roto i te peihana iti, i te kapu ranei, ka wehea.
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Whakakotahitia te huka parauri me te pata i roto i te parai keke keke 9-inihi (kaore i te puna) ka waiho ki roto i te oumu. A, no te ngohe o te pata, me whakaoho me te haere tonu ki te tunu mo te 5 meneti, tae noa ki te pupuhi katoa. Tangohia te paraharaha i te oumu ka whakanohoia ki runga i te peke.
- I roto i te peihana, toia nga cranberries ki te wai karaka. Tauhihia nga cranberries mo te huka parauri me te ranunga pata.
- I roto i te peihana koko, whakakotahi i te paraoa, te paru pokepoke me te tote; te whakaoho kia whakakotahi pai. Whakatakotohia.
- I roto i te peihana ranunga me te kaitahu hiko, ka whiua te huka miraka me te 1/2 kapu o te pata mo te 4 meneti, tae noa ki te marama me te pupuhi. Tāpirihia te kohua manu, kotahi i te wa, ka pupuhi pai i muri i ia kohinga. Tāpirihia te karaoke vanilla me te karaka.
- Tāpirihia te kotahi-tuatoru o te ranunga paraoa ki te ranunga kirikiri, ka whiua ki te tere tere tae noa ki te hanganga. Patupatua ki te hawhe o te waiu. Whakanuia tetahi atu-tuatoru o te paraoa me te whakakotahi pai. Patupatua ki te waiu ka toe ka whiua ki roto i te toenga paraoa. Patupatua tae noa ki te hanganga pai.
- Ma nga kaitaua maemae, ka whiua nga manu maoa ki te kirimiri o te tartar me te wai rēmana tae noa ki nga waahanga ngoikore.
- Purihia nga kiri manu ki roto i te papa.
- Porohia te potae i runga i te papa tipu.
- Ka tunuhia te keke mo te 35 ki te 45 meneti, tae noa ki te whakauru mai o te niho niho ki te pokapū o te keke.
- Whakahauhia te keke i roto i te paraharaha i runga i te peke mo te 15 meneti, ka whakakorea ano ki te pereti keke.
Nga Arataki me nga Maama
- Whakakapihia te kirīmi o te tartar ki te 1/2 tīpune o te wai rēmana.
- Whakaorangia tetahi keke kaoa mo te 3 ra. Mena kaore koe i te paraoa keke, ka tuhia etahi niho ki roto ki te keke ka kapi i te keke me te pepa. Ka pupuri nga niho niho i te putea o te tipu tipu.
- Mena kua maroke nga tipu, tangohia i roto i te pouaka karepe kia 20 meneti i mua i to mahere ki te hanga keke.
- He mahinga ake nga maaka ki te wehe i te wa e makariri ana, ka wehewehea kia waiho kia tu ra ano ki te raumati rino.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 405 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Te konutai | 423 mg |
| Ngā harotihāhā | 53 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |