Ko te kai reka rawa, ko te pakaru me te pounamu reka me te reka o te tōmato he tino pai ki te heihei. Ahakoa te poipoia o te u, te pungarehu, te pupuhi ranei, ka mate koe ki tenei maia, engari he reka reka heihei .
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu ketchup
- 1/2 kapu Bourbon
- 1/2 kapu
- te huka parauri
- 1/3 kapu riki (purea)
- 1/4 kapu cider vinegar
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 2 te punetēpu maoa o Worcestershire
- 1 punetēpu He pua nani
- 3 karika karika (minced)
- 1 tīpune te paura chili paura
- 1 tīpune tote
- 1 tīpune pepa pango
- 1/2 tīpune wai paowa
Pehea ki te Hanga
I roto i te kohua reo, te wera i te hinu huawhenua tae noa ki te wera. Tāpirihia te riki maoa me te tunu mo te meneti kotahi, te whakaoho maha. Tāpirihia te karika me te tunu mo tetahi atu meneti. Tāpirihia he kai kai, kawe mai ki te mirumiru me te whakaiti i te wera ki te reo-iti. Tukua te ranu ki te whakakotahi mo nga meneti 8-10. Kia oti te ranu, tango atu i te wera ka tuku ki te whakamatao i mua i te tono ki te heihei. Mena kei te whakamahi i muri mai, tuku kia whakamarokehia te ranunga, tiakina i roto i te pouaka kirihou hiri i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te 7 ra.
Mena te whakamahi hei ranunga taha, reheatua i mua i te mahi.