He ara tere me te ngawari ki te whakarite i nga huawhenua i te paraoa. Ahakoa ko tenei tohutao he mea kakara, ehara i te mea koha, engari he kohinga whakahirahira ki tenei rihi ahuareka Ahia. Mahi atu ki te kai kua tunua me te whakarite rite te rihi matua me te mahi i runga i te parani me te raihi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te nui o nga pounamu wai (kua tahuna)
- 1 te pepa whero whero whero ranei (purapura me te pihi)
- 4-6 harore nui (tapatapahia)
- 2 aniana matomato (tapatapahia rawatia)
- 1/4 kapu / 60 mL iti te konutai ki te ranu
- 3 punetēpu / 45 mL te aramona (kua paheke)
- 1 karika karika (minced)
- 1 tīpune / 5 mL te huka (te honi ranei)
- 1 tīpune / 5 mL chili i roto i te hinu (whakamahi iti ki te hiahiatia)
Pehea ki te Hanga
Te tunu kai hei whakamahana. Whakakotahutia te ranu heihei, te karika, te huka, me te tiihi i roto i te hinu. Tāpiri huawhenua ki te ranunga. Waihangahia he putea putea nui hei pupuri i te ranunga. Whakauruhia nga huawhenua kapi ki te putea, ki runga ki te aramona, ki te hiri, ki te hiri. Ko Cook i hipoki mo te 10-12 meneti. Tangohia mai i te wera, kia okioki i te 5 meneti, mahia te tango i te peeke, ka mahi.