Ko nga peera paraihe he kai reka ki te hanga i te kapiti o te pungarehu o te kirima. Kaore he tunu e hiahiatia mo tenei porowhita, engari he wa roa ki te hanga i te miramera i runga i te tipu, i roto ranei i te oumu.
Whakamahia nga paewaka waahi-tiakarete-hipoki-hunahia ranei, nga waahanga pakaru ranei i roto i tenei porowhita. Ka uru etahi o nga kapi ki te whakakī, engari ka tiakina etahi punetēpu iti mo te tohi.
Ko te caramel e tango ana i te 1 1/2 haora ki te waatea, me te whakamahere ki te tuku i te porowhita i etahi haora i roto i te pouaka whakamātaoho kia maoa tonu i mua i te mahi.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga kēne (14 nga nekehanga ia) te waiu purapura reka kua mirakahia *
- 2
- nga pungarehu kaiaka, te whare , te hoko ranei
- 4 panana, maoa, engari maama
- 2 kapu
- te kirikiri o te kirīmi , te hauora (tirohia nga rerekētanga me nga tohutohu, kei raro)
- 1/4 kapu huka
- 1/2 tīpune vanilla extract
- 4 nga paohu kapi ki te tiakarete (he 1 1/2 o ia o ia) he mea taraihia, he tapatapahi ranei (Heath, Skor, etc.) **
Pehea ki te Hanga
Ko te tunu i nga hiri hiri i roto i te wai hei hanga karaera ka taea te whakaraerae, kaore ano hoki i te pai, na reira kaore i pai. Anei etahi atu tikanga:
- Stovetop Ringihia te waiu kua whakaranuhia ki te papa o runga o te korakora rua; waiho i runga i te wai kohua. Whakaitihia te wera ki te iti me te pupuri i te wai ki te whakaheke. Kuki i runga i te wai kapi mo te 1 1/2 ki te 2 haora, tae noa ki te matotoru me te karaera. Patupatua te mirakare tae noa ki te maeneene.
- Te waipihi mo te waiu kawa ki te paraihe 9-inihi (ka hiahia koe kia rua nga pearai kei te whakamahi i te 4 pi). Hokihia ki te pepa konumohe, ka waiho ki roto i te pango nui. Whakakīa te paraharaha nui me te 1/2-inihi o te wai wera. Me tunu ki te 425 ° mo te 1 1/2 ki te 2 haora, tae noa ki te matotoru me te karaera.
- Whakahauhia te mirakare i mua i te whakamahi.
Pie Assembly
- Peel me te poro i nga panana.
- Ko te nuinga o nga poro i roto i nga kongakonga kua oti te hanga, ma te pupuri i etahi poro mo te tihi o te poro.
- Tāpirihia te nuinga o te paraoa tapatapahi tapatapahi, ka tuwhera i etahi punetēpu mo te maaka.
- Ringihia te miraka mirakahia i te miraka mirakahia i runga i nga panana.
- I roto i te peihana reo, ka whiua te kirīmi kapi ki te pupuhi tae noa ki te maturuturu. Kohia te huka i roto i te kirīmi me te tāpiri i te tangohanga vanilla. Haere tonu ki te pupuhi pakari.
- Ki runga ki te kirikiri kiripiri (ka pupuhihia ranei, ka kite i raro iho) me te whakapaipai ki nga poroiho maana me nga putea moana.
Whakaorangia mo etahi haora i mua i te mahi.
* E wha nga kapu o te waiu kua whakakikoruatia mo te rua o nga pies e hanga ana i te hanganga matotoru. Kei te hiahia koe ki te tapiri atu i tetahi peina hou, e rua ranei ki ia kopa me te tapahi i te whakakii ki te 2 pi.
** Whakamahia mo te 3/4 ki te 1 kapu o te waiu (he mea kei roto i te waahanga tunu) hei whakakapi i nga rakau raihana kapi.
Ngā rerekētanga me nga tohutohu
Whakamahia he putea nui (16 heehe) o te toki te tio (kua toha) me te whakakore i te kirini whika, te huka kaihoko, me te vanilla.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 451 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Te konutai | 143 mg |
| Ngā harotihāhā | 73 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 10 g |