Ko nga tireti me nga paura he pai te roa, he roa te roa, engari kaore he mea e pa ana ki te reka me te ahua o te kirikiri hou, te kirikiri i te whare. Koinei te taputapu tino pai mo te piripiri , te rōpere hou, te rōpere rōpere , ā, ko te pai rawa o te tohi mo te kirikiri kirikiri reka . Kei te hanga ano hoki i te whakakī reka mo te pupuhi kirimiri .
I mohio koe ka taea e koe te peke i te kirini whiu? Ko nga mea katoa ka mahia e koe he whiu, he maturuturu, he putunga pai ranei o te kirini i whiua ki te pepa pepa tunu pepa, ka mutu ka pupuhi. Whakawhitihia te putea kirikiri ki roto ki te pouaka taraiwa me te pouaka kati me te penapena i roto i te pouakarani kia tae ki te 3 marama. Tangohia nga moenga paraihe i roto i te pouaka tiohi mo te 10 ki te 15 meneti i mua i to mahere ki te mahi.
Ko te tohutao taketake mo te kirīmi pango reka e rongoahia ana ki te 'huka me te vanilla, engari he maha atu nga reka, tae, me nga taputapu ka taea. I raro iho i te tohutao, ka kitea etahi tohutohu tohutohu pai me etahi momo rerekētanga kirikiri rongonui rongonui.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu kirīmi taimaha (he kirīmi whiwhi, he panuku) *
- 2 ki te 4 nga punetēpu haukahu 'huka
- 1 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana pokepoke me te whakauru hiko, whiua te kirikiri kirikiri tae noa ki te pupuhi.
- Tāpirihia te huka me te vanilla; whiua kia tae ra ano nga pounamu o te kirimiri.
- Porohia te kiripiri whiu ki runga o te porowhita pai, te dollop ranei i runga i te pudding bread, te piripiri, te kape, me etahi atu kai.
* Ko te kirīmi (te "kirīmi kawa") kei roto i te 30 ki te 36% te waiu miraka i te wā e mau ana te kirīmi taumaha (te "kirīmi whiu") ki te 36 ki te 40%.
Tips
- Kotahi te kapu o te kirimini pakaru me te kirimuri ka puta he 2 kapu o te kirini whiu.
- Kei roto i te huka a te Kaihanga te hukahuinga hei awhina i te kirikiri whiu. Ka taea e koe te whakamahi i te huka granulated-he pai ake i te huka-parauri-parauri ranei, engari kaore i te pai ake te pumau me te noho paku noa.
- Ka pupuhi tere atu to kirimini ki te pekehia te peihana me nga kaipupuri i roto i te pouaka whakamātaohoka me te pouakarani.
- Tīmata te whiu i te kirīmi i runga i te tere iti, te reo-iti ranei te tere, me te whakanui ake i te tere ka pupuhi. Ka waiho e tenei ka whakaheke i nga mokete.
- Whakamahia he peihana e hohonu ana mo te kirimiri kia rua i te rōrahi. Ka noho ano he pounamu hohonu ki nga mokomoko.
- Kaua e whakauruhia te huka, te reka ranei o te tae tae noa ki te matotoru o te kirīmi, ka tīmata ki te hanga i nga peke ngohengohe.
- Kaua e whakakino i te kirīmi. Mena kua timata nga pupuhi o te pata, kaore koe i tawhiti.
Nga rereke
- Te waipiro o te maple : Tangohia te huka me te vanilla ka whiua 3 punetēpu o te tire maple nui rawa ki roto i te kirīmi ka tīmata ana ki te hanga i nga peke ngohengohe.
- Te Kiriata Tika Tika: Whakanohia he 3 pauna o te tireti tireti tapatapahi i roto i te peihana. I roto i te iti o te kapi i runga i te wera reo, whakakotahi i te kirīmi me te 2 punetēpu o te huka hinu. Kawea mai te kirikiri ki te whewhe ka riringi ki runga ki te tiakarete; whakaohokia kia maheni. Whakaorangia te rankarete me te kirīmi tae noa ki te whakamaroke. Whakawhitihia te ranunga whakawera ki te peihana nui, ka whiua ki nga pounamu ngoikore ranei.
- Te waipiro o te paraoa kapi: Tāpirihia te 1/2 tīpune o te hinamona ki te whenua me te paura me te huka.
- Te Kirimati Kapi: Ka whakakapihia te kai reka me te 1 punetēpu o te rēmana kawa me te karaka karaka.
- Lemon Curd Kapihia Te Kirimati: Hangaia te kirīmi whiu ki te 1 punetēpu o te huka me te whakakore i te vanilla. A, no te kaha o nga pungarehu, ka makahia te 3 punetēpu o te rēmana rēmana ki te kirīmi.
- Liqueurs: Whakakapihia te kai, ka tapiritia ranei ki te punetēpu e rua o te waipiro reka. Whakamātauria te waipiro kawhera, amaretto (kakara aramona), Cointreau ranei Grand Marnier (karaka), Chambord (rōpere), he waipiro hazelnut ranei, pērā i Frangelico. Ko nga mea e kore e mutu!
- Kohi Kawhe Toa: Tāpiritia he 2 tīpune o te kapi i mua i te pupuhi me te whakamahi i te nui nui (4 punetēpu) o te huka hinu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 34 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 7 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |