Ko nga puddings Yorkshire he kai pai te Pakeha, me nga kai tunu mo te tina o te Rātapu . Ka whakakiia e nga puddings a Yorkshire nga kai nui mo te wiki mo te wiki-rua, me te mea he rereke ki te tunu i te Rātapu. Ko nga taha o te kapa Yorkshire ka huri ki te rihi.
Ko tetahi o aku mahinga tino pai he wera, he korikori reka. Ko te pupuhi o nga mea kakara ka iti ake te iti o te reka o te potae pudding. Kaore he hiahia mo te riki, mo te rīwai rānei, no te mea ka puta mai nga putea mai i te pudding. Motuhake, kotahi te rihi rihi. Nui.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te tunu
- Yorkshire pudding batter
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 te riki nui (tihorea me te tapatapahia rawatia)
- 2 cloves karika (peia me te tapatapahia te tapatapahi)
- 1 pauna whenua pīti (pangia)
- 2 tīpune chilies (maroke, tapatapahi, hei reka ranei)
- 1 pi / 400 karamu tōmato (kapi, tapatapahi, me te wai)
- 1 te / 420 karamu pīni pene (kua tahuna)
- 1 te punetēpu Te ranu Worcestershire
- 1 te punetēpu pihikete tōmato
- 1 punetēpu pāhiri (tapatapahi)
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- Kōwhiringa: Te ranu Tabasco
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te potae Yorkshire kia rite ki te tohutoro me te waiho ki te okioki i te wa e hangaia ai te kiriata.
- I roto i te paninga nui, ka wera te hinu ki te wera wera, ka tapiritia te riki me te tunu tae noa ki te ngoikore - kia 5 meneti. Kia tupato kia kaua e tahu i te aniana. Tāpirihia te karika me te tunu mo etahi atu meneti e rua.
- Whakanuia te wera me te tāpiri i te mīti mīti. Tatau tonu kia tae noa ki te paraoa o te kai. Tāpirihia nga ngongo me te whakaoho ano.
- Tāpirihia te tōmato me te wai, ka whai i te pīni whero whero. Me awhina me te tunu mo te 5 meneti i runga i te wera nui, ka tohaina te ranunga o Worcestershire, te ketchup, ka iti iho te wera ka tunu mo te 45 meneti. Whakanuia te ranu mai i ia wa ki te wa kia kore ai e piri. Mena ka tipu te muka ki te nui o te wera, ka heke iho te wera me te tapiri i te wai kohua iti ki te pupuhi.
- Ko te whakamahara i te oumu ki te teitei teitei ka taea, heoi, kaore e neke atu i te 450F / 230C, ka tahu ranei te ngako.
- Whakanohoia he pihi pihi-pihi, te mimiti i te hinu ½t te hinu huawhenua ki te 4 o te Yorkshire takitahi, te 7 "/ 18cm Ka tipu te kaweti a Victoria me te wera i roto i te oumu tae noa ki te paoa o te ngako.
- Homai ki te pihi tetahi atu pihi pai ki te whakaurua 2 tbsp o te wai makariri me te whakaki i te tuatoru o te tine ki te potae me te hoki wawe ki te oumu.Kuaua mo te 20 -25 meneti ranei tae noa ki te mea he koura te pudding a kua ara
- Ka tunuhia te tiihi, ka whakauruhia te pahiri, whakaohokia, whakatika i te whakaranu, a, ki te hiahia koe kia nui ake te tihi ki te tiihi, ka tapiritia he pata iti o te kawa o Tabasco (ka waiho ranei te ranu i te tepu kia taea ai e te katoa te wa ki te wera ake ). Kuki mo tetahi atu meneti e 5.
- Whakanohoia te kapa Yorkshire ki runga i te pereti kai me te whakakiia ki te tipu tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 655 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Te konutai | 305 mg |
| Ngā harotihāhā | 50 g |
| Piri Kai | 12 g |
| Pūmua | 61 g |