Kua kainga e koe tetahi putea i hangaia me te potae o te portobello mushroom? He ahuareka me te ahua o te ahua ki te kai. Ko te kore korero ki a koe, ko te portobellos hei kaihokohoko he tino pai mo nga kaipuwhenua, mo nga otaota, tae noa ki nga kai kai.
Ko tenei ahuatanga kaore e rite ki era atu, ka whakamahia e ia he potae kapi ki te chorizo kaiwhenua me te aniana rei, ka tohua ki te tīhi, ki te tunu, ki te toamato. He mea nui te makona me te whakakī ano hoki. Ka taea e koe te hanga i tetahi ra o te wiki me te tau katoa.
He aha e hiahia ana koe
- e wha nga harore portobello nui
- 1 kapu / 200 karamu o te kaiwhenua (soy) chorizo (ka taea e koe te whakamahi i te poaka Mexican me te chorizo heihei ki te hiahiatia)
- tetahi riki reo, he paraihe noa
- e waru nga nui
- jalapeños , tapahia i te haurua (roa) me te purapura
- kotahi, e rua ranei nga keke o te tihi mo te pueru mushroom
- e wha hamburger buns
- poro o te tōmato
- pua nani
- mayonnaise
Pehea ki te Hanga
1. Whakakukuhia te portobellos me te papatohu ki te horoi ki te taera pepa. Tangohia, ka hatepea atu ranei, te kakau o ia moutere. Na ka whakamahi i te koko hei peke i nga pounamu mai i nga kapohu o te puoro - kia tupato kia kaua e nekehia te mata, kei te hiahia koe ki te pupuri i te mata e pupuhi ana kia mau ai te whakakii. Pupurihia nga waahi ki te iti o te hinu, ka wehea.
2. Te whakamahara mo te 1.5 punetēpu o te hinu i roto i te paraharaha, i tetahi wa ka werahia te poro riki me te tipu ki runga i te wera reo-iti.
Kei te hiahia koe ki te tunu kia tae noa ki te ngohengohe, ka timata te parauri - engari kaore e tahu. Ahakoa e tunu ana nga aniana, ka wera i etahi atu punetēpu e rua i roto i te panuku rerekē, i te mea ka wera te wera ki te chorizo. Whakatikahia kia tae noa ki te tīmatanga o te miramere, kaore he makuku. Ka hiahia koe ki te whakaoho i te chorizo me nga aniana i te tunu, ka huri atu i te wera ka rite noa.
3. Whakawerahia he parai parai nui, he parai paraoa ranei, a ka makahia he hinu ki runga. Tuhia te haurua o te jalapeño ki te tunu kia tae noa ki te whakaheke i nga mema. Tangohia i te wera me te wehe. Ko te wahi o muri ka takahia e te miihini te paraharaha / te paraihe me te taha tihi i te taha ki runga. Kukihia te harore tae noa ki te tīmata ki te ngohengohe. Kia ngohengohe te portobellos, kohia kia rua ki te toru punetēpu o te chorizo tunua ki roto i ia potae. Katahi ka piki ake te riki maoa, me te tihi, te rua ranei o te tiihi ma te pueru mushroom. Tukua te tiihi ki te rewa i mua i te tango i te wera.
4. Toroina nga tipu, ki te hiahiatia, ka tohaina te puari me te mayonnaise ki runga ki ia taro. Whakanohoia nga putea portobello ki te pana, ka piki ki runga ki nga haurua o te jalapeño parai me etahi poromato e rua. Tūmau tonu.