He kēmu nui mo te kai nui
He maha nga waahi kaore i te whakaarohia te pungatara i enei wa. Kei te ahua o te manu nei he momo ahurei e tino pai ana i te paraoa. Ko nga mea e mahara ana koe ko te Pheasant, ano he nuinga o te kēmu, he ngohe iti-ngako, a, ka taea te maroke wawe. Ko te take tenei e kii ai te nuinga o nga tohutao pounamu mo te hinu hinu. Ko te papaha he tukanga tunu i te wahi e tohua ana e koe te ngako ki te kai hei pupuri i te maoa me te reka. Ahakoa te pehea e tunu ai koe i te pheasant, he mea whakamiharo ki a ia ake kaore e taea e koe.
I enei ra ka taea e koe te hoko i te tipu o te poaka, o te tipu ranei, he mea noa ake. Ko te purapura kua tipu ake he iti ake te ngako ki a ia, me te kaha ake. Ko te nuinga o nga pounamu e hokona ana e koe i enei ra, ka horoia, ka tohaina e kore e mohio te kaihoko mehemea kua "whakairihia" te poraka. I nga wa o mua, ka whakairihia ki te "tau" mo nga ra torutoru. Ko tetahi o nga take mo te mahi i tenei ko te tuku i nga hinu i roto i nga huruhuru ki te haere ki te kai me te makuku.
Te taatai : Kaore au i te mea he iti te ngako me te maroke mehemea kaore i tika te tango i nga waahanga hei tiaki i tenei. Ko te tikanga tawhito o te hinupoi ko te rorohiko i te pounamu i roto i te bacon (pancetta ranei ki te rapu koe i tetahi mea atu Itari). A, ka tunuhia te pipi , ka whakaputaina e ia te ngako e pupuri ana i te kai o te poraka. Ko tetahi atu tikanga o te pupuhi ko te whakaiti noa i to manu manu me nga ranu hinu, te waipuke ranei. Ma tenei ka tapiritia he makuku.
Kia mahara he rereke te wehe i te wai ki te kai me te whakapiki i te ngako. He tino pai te momona mo nga kai reka rawa i te mea he pai te wai mo nga kai momona.
Te tunu : Ko te parai, i te mea kua oti te whakarite, me tunu ano ki te heihei. Ko nga pheasants he iti rawa atu i te maha o nga heihei kia iti iho te wa e tunu ai .
He tino pai te pheasant katoa mo te pirau me nga uwha pakau hei tino pai ki nga ngahei heihei i te mea he pai ake te reka o te kiri.
Te tunu : Mai i te mea he iti te poraka he iti te wa e paowa ana. Ka taea te tahu paowa i te 2 ki te 3 haora i te paohana paowa e 250 nga teitei F. Whakaaro ahau he iti ake te teitei o te pāmahana mai i te pheasant mai i te pheasant. Mā te whakamahi i te pāmahana teitei hei āwhina i te whakaiti i te mōrearea o te whara. Ko te tikanga, ko tenei mo te paowa wera, ehara i te paowa paowa.
Heoi e hiahia ana koe ki te whakarite, e tino akiaki ana au ki a koe ki te whakamatau i te pheasant. Mo te hunga kaore i mohiohia, he mea ahuareka ki a koe. He pai te manu kai reka mo tetahi kai iti, a ka taea e koe te tiki etahi atu hei mahi ma ratou mo te tini o te tangata. Ko tetahi ara, he pai ki te pai ki o manuhiri.