Ahakoa ko nga rau anake o te tipu cilantro hou e whakamahia ana, kei te pai nga kakau me nga pakiaka. Ko te cilantro hou ka hokona i roto i nga hua i te taha o te pahiri hou. Whiriwhiria he panuku ki nga rau matomato, marama tonu, e kore e whakaatu i te tohu o te kōwhaiwhai me te wilting.
Pehea ki te hoko Cilantro
Ka tae mai koe ki te kainga me te cilantro hou, waiho nga kakau (me te pakiaka ki te piri) i roto i te karaihe o te wai, ka hipoki i te runga ki te putea kirihou.
Refrigerate. Putahia nga rau ka hiahiatia e koe, ka hipoki ano. Me huri te wai i nga 2 ki te 3 nga ra. Kaua e horoi i te tarutaru tae noa ki te wa e rite ana koe ki te whakamahi i te mea mai i te nui o te makuku ka huri i nga rau ki te kakano matomato i te wa e rokiroki ai. I runga i tona maimoatanga i te maakete, me noho tonu ki te wiki i roto i te pouaka whakamātao.
Whakaorangia Cilantro
Hei peke, waiho he rau iti cilantro maroke i roto i tetahi papanga kotahi i runga i te pepa pihikete. Ka pekehia, ka kohikohi ki te putea-top, ka hoki mai ano ki te kaitao. Whakamahia i roto i te 6 marama. Kaua e whakamaua i mua i te whakamahi.
Cilantro kua maroke
Ka maroke hoki a Cilantro i te ahua ano o te pahiri, engari, ka tino iti haere tona reka. Kaore i te taunakitia te whakamakuku me te kore utu i to wa. Kei te wātea te cilantro i te nuinga o nga maakete, mehemea kei te hiahia koe.
Kōwhiringa Coriander me te Storage
Ko nga purapura o te tipu cilantro ka mohiotia ko coriander i Amerika. Ka rite ki nga mea kakara, ka tiakina nga purapura korianara i roto i te putea hiri atu i te marama me te wera.
Ka tīmata te tipu ki te heke i muri i te ono marama. Whakamahia i roto i te 1 tau.