Ko tenei tohutao e whakaatu ana ka taea e koe te tunu i nga mea kua tunua. Me noho humarie koe ki te paraoa ki nga waahanga eggplant kia mau ai te kai. Me mohio he matapihi pai i mua i to tīmatanga.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna / 700 g hua hou
- 2 hua manu
- 2 kapu / 475 mL He taro paraoa
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 koko marinara sauce
- 1/2 kapu rihi mozzarella
- te tote
Pehea ki te Hanga
1. Horoi me te kiri i te eggplant. Tapahia ki te 3 / 4-1 "poro, ka tauhiuhia ki te tote. I roto i te 10" paraoa paraoa, ka wera i te hinu hinu oriwa hei taupoki i te raro. Momohia te poro eggplant i roto i nga hua manu me muri mai i te paraoa taro (noa iho me te raro).
2. Te tunu kai. Tika i mua i te whakatakoto i te eggplant i runga i te parai, kia mohio ki te hinu i te paraihe. Hangahia kia toru nga waahanga ki te whakarite i te papa kore-rakau.
3. Whakanohia nga waahanga eggplant i roto i te hinu wera - he roa noa te roa ki te "hiri" i nga hua maoa / maoa (e 2 meneti mo ia taha). Tangohia, ka waiho ki te pepa pepa tunu i te kaera. Me noho tonu ki te tunu wera me te tunu tae noa ki te ngawari, ki te 8-10 meneti ranei. Whakaarohia i tetahi wa i roto i te tukanga whakahirahira.
4. Whakawerahia te ranu marinara i te wa e tunu ana te eggplant. I te wa e mahia ai te eggplant, ki runga ki te ranu marinara ka mutu ki te mozzarella me te raumati parmesan. Mahi i runga i nga kohinga whiriwhiri.