Ko te Apple Tarte Tatin (tah TAN) he French classic, he tipu-aporo tira. He ahuareka rawa atu nga putea i te putea aporo aporo, a, he ataahua, he uira. Ko tenei tohutao aporo karepe kore noa e whakatairangahia mai i tetahi tunu e kiia ana ko "Tarte Tatin" na te kaipatuhi kaiparahi Peretania a Grace Cheetham. Ko te tunu taketake i puta i roto i tana pukapuka A Cook's Bible - Gluten-Free, Wheat-Free me te Kai-Free Recipes. "
He aha e hiahia ana koe
- 5-6 te reo, te tihorea, te tipu me te tipu
- 5 punetēpu pata
- 1 tīpune tinamona
- 1/2 kapu huka
- 1/2 kapu panama amaranth
- 1/2 kapu miraka aramona
- 1/3 kapu paraoa raihi ma
- 5 te punetēpu huka
- 1/4 tīpune tote
- 5 punetēpu pata, tapahia i roto i nga wahi iti
- 1 hua nui-nui
Pehea ki te Hanga
- Hangaia te kaiparau - Tita Amaranth, Almond me te raihi raihi. Whisk i te huka me te tote. Whakamahia he kairaki purapura, tohihia ou maihao ranei ki te mahi i te pata ki te paraoa. Tāpirihia te hua manu me te whakaoho kia tae noa ki te ranunga he pōro. Whakairohia ki te pepa kua oti te pei me te pouaka pararani mo te 30 meneti.
- Hangaia nga aporo caramelised- I runga i te wera reo, ka whakarewahia te pata hinu 5 punetēpu i te waru 8 inihi inihi. Whakaorangia te huka me te tunu mo te 1 meneti. Tuhia tetahi papa o nga aporo, tapahia te taha ki roto i te paraharaha. Kohuatia nga aporo i roto i te miramera mo te 15 meneti- tae noa ki nga aporo e ngawari ana, engari kaore i te ngawari me te puoro. Tangohia te skillet mai i te wera.
- Te hukahuhu ki te 425 nekehanga
- Me tauhiuhia he pepa nui o te pepa me te raihi raihi. Whakamahia te paraoa paraoa paraoa i te pepa paraoa i te paraoa, ka hipoki ki tetahi pepa nui o te pepa kua oti. Whakamahia he tiihi hei huri i te pokepoke ki te 1/16-inihi matotoru. Tuhia he paraoa paraoa 10-inihi i runga i te pokepoke me te whakamahi i te maripi hei tapahi i te pereti. Ka hangaia e tenei he taiao huinga pai. Mahia te paraoa pokepoke i runga i te pepa kua wero me te whakanoho ki runga i nga aporo i roto i te raupapa. Whakamurihia te pepa pepa i te paraoa pokepoke. Whakamahia he toki kia ata tahoro ki runga i nga taha o waho o te pokepoke.
- Me tunu mo te 20 meneti ranei tae noa ki te paraihe paraoa he parauri koura.
- Whakahauhauhia mo te 5 meneti ka huri ki te 10 inihi e hoatu ana i te pereti.
Kia whakamahara: Kia mohio tonu kei te kore noa o te mahinga o te mahinga o te mahi ki te gluten, ko nga taputapu, ko nga taputapu me nga taputapu. Whakamahia tonu nga tapanga hua. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero. A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Te konutai | 14 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 4 g |