He pai ake te maimoatanga o te kirimati i te maama maamaa , o Bechamel ranei, a he rite tonu te ahua. Tāpirihia he punetēpu iti o Chardonnay, he waina maama ranei, ka whakauruhia ranei etahi tihi Parmesan hei hoatu i tenei ranu kaiwari hei iti. Ko nga otaota me etahi atu momo tiihi ka tapiritia ano. Tirohia nga tohutohu me nga rereketanga mo etahi atu whakaaro.
He kai reka ki te mahi i te heihei, i te koikoi, i te ika ika ranei, a ka neke noa iho nga meneti hei whakatika. Waihoki, kohia etahi o nga kapu o te tiihi me te whakamahi i te macaroni me te tiihi. He pai te ranu hei whakamahi i te kaikawe i roto i nga putea, ano.
Ko te pepa ma, ko te pupuri i te maama ma te ma. Ki te hiahia koe ki te reka o te pepa pango, kaore koe e pai ki te whakamahi i te pepa pango hou.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu pata
- 2 punetēpu maoa paraoa-katoa
- 1 kapu miraka katoa
- 1/3 kapu kirīmi taimaha
- Te tote o te kosher
- Pepahia te pepa ma
- Kōwhiringa: tohua te tipu hou
- Kōwhiringa: 4 punetēpu ma te waina ma
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te waiu i roto i te putea i runga i te wera o te mahana kia tae mai ra ano nga mowhiti ki te taha o te mata. Kia mahana.
- Hurihia te pata i roto i te putea i runga i te wera reo-iti.
- Tāpirihia te paraoa me te whakaoho tae noa ki te hanumi pai te ranunga. Tonu te tunu kai, te whakaoho, mo te 2 meneti.
- Me whakaoho i roto i te waiu wera. Kuki i runga i te wera reo, me te whakaoho tonu, tae noa ki te tipu ki te tunu me te paku. He maha, he whakaoho, he iti rawa te wera mo te 5 meneti. Tino i te kirimini me te waina, ki te whakamahi. Te wa ki te tote me te pepa ki te pangia me te tapiri i te iti o te tipu me te otaota ki te hiahiatia.
- Ko te tunu e mahi ana mo te 1 1/4 ki te 1 1/2 kapu o te ranu kirimiri.
Nga Arataki me nga Maama
- Kotahi 1 te kohi o te karika i roto i te pata mo te meneti i mua i te panui i te paraoa me te mahi i te tunu.
- Kotahi 1 punetēpu o te pāti iti i roto i te pata tae noa ki te whakawhiti. Tāpirihia te paraoa me te haere tonu ki te tunu.
- Tāpirihia te 1 tīpune o te otaota hou hei tata, me te 1/2 tīpune o te otaota maroke.
- Mo te tipu riki me te kore o te kuputuhi, tohaina he tihi riki ki te waiu ina whakawera. Tangohia te riki riki i mua i te tāpiri i te miraka wera ki te roux.
- Horo o te ata - Tāpirihia te 1/4 kapu ia ia Parmesan te tiihi me te Gruyere me te tote me te pepa, hei reka. Kohuatia ki te 1 punetēpu o te pata kāore i whakahuatia.
- Te Toa Karaka Iwi - Tāpirihia te kapu kotahi o te tīhi Gouda (4 ounces) me te 1/2 tīpune o paprika ki te ranu me te tote me te pepa, ki te reka. Memeha tae noa ki te ngohe o te tīhi. Whakamahia i roto i te macaroni me te tiihi, i runga i nga hua kaoa, i nga huawhenua rewa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Te konutai | 212 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |