Kua kite pea koe i nga tohutao kaore i hangaia e korerohia ana i nga whakaaturanga pouaka whakaata. Koinei te putanga o te hanewiti piu kai ka hangaia hei putea e mahi ana mo te tini.
He mea maatau noa te tunu hewari ki te maka tahi, ina koa ki te tunu i nga kaipatu me te ranu tōmato i mua. Ko te tunu kei roto i nga kaiparau me te tere tere. Engari ka taea e koe te whakaora i te wa i runga i te po pakihi ma te whakamahi i nga kaikai-hoko.
Ko te tunu tunu tere he nui hoki mo te pizza me te pita. He pai ake i nga putanga whakairo.
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Meatballs:
- 1 1/2 pauna
- pīti whenua (he pai te 80/20 te pounamu oneone)
- 2 hua nui (kua whiua noa)
- 3/4 kapu pounamu
- 1/2 kapu
- aniana riki (tino iti)
- 1/4 kapu Parmesan te tiihi (hou, ka oti te kohi)
- 1/8 kapu Paparahi Itiana (tapatapahia)
- 1/4 kapu kirīmi taimaha (te miraka ranei)
- 1 (6-nuku)
- pihi tōmato
- 1 1/2 tīpune maroke
- oregano (ka werohia i waenganui i nga ringa o ou ringa)
- 1/2 tīpune maroke
- potae
- 1/2 tīpune
- te puehu karika
- 1/2 tīpune
- te tote ranei ki te pangia
- 1/2 tīpune pango pango
- pepa
- Mo te Tomato Sauce:
- 1 tīpune extra-wahine
- hinu hinu
- 1/2 kapu riki reka (minu)
- 1 karika nui karika (pehia)
- 1 (15-nuku) Ka taea e te ranu tipu
- 1 kapu wai
- 1 tīpune miraka (maroke) maroke
- 1/4 tīpune basil maroke
- Mo te Pīti Kawhe:
- 1 te taro o te kaihi ika Italian (mai i te tunu kai, te tapatapahi 1/2-inihi)
- 1/2 kapu
- mayonnaise (ranei e hiahiatia ana)
- 1 tīpune karika karika
- 1/2 tīpune riki
- 1/2 tīpune tote
- 1 Roma tōmato (purapura me te tapatapahi)
- Mo te Casserole:
- Kōwhiringa: 1 tīpune he pepa whero kua werohia
- 1 kapu
- te tihi mozzarella (te tipu pai)
- 1 kapu He tihi Italian-parapara (he pai te tihi)
- 1/4 kapu Parmesan tīhi (kua oti te kohi)
- 1/4 kapu Paparahi Itari (tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 375. Raina he pepa tunu nui, papanga me te pepa kore-rakau.
Hanga nga Meatballs
- Whakamahia he tiihi nui, whakakotahi i te tipu o te whenua, te hupa, te miraka, te riki, te tihi Parmesan, te pahiri, te waiu, 1 punetēpu o te pihikete tōmato (tiakina te toenga o te whakapiri mo te ranu), te oregano, te basil, te puehu kāriki, te tote me te pepa pango tae noa ki te whakaranu pai.
- Whakamahia te ranunga ki roto i nga tipu mo te 1 1/2 inihi te whānui.
- Whakanohoia nga pungarehu i runga i te paraharaha, kaua e pa tetahi ki tetahi, ka tunu ki te 15 ki te 20 meneti, kia tunua ra ano. Whakatakotohia. (Hoatu: Kia 54 nga kaipara.)
Hangaia te Sauce
- Whakanohoia he kohua 2-hekere i runga i te wera reo.
- Tāpirihia te hinu oriwa, ka tunuhia te aniana. Kuki tae noa ki te tīmatanga o te riki ki te whakamaroke me te huri i te whakawhiti.
- Tāpirihia te karika peuaka me te tunu, me te whakaoho tonu, mo te 30 atu hēkona. Kaua e waiho te paraikete parauri.
- Tāpirihia te pihikete tōmato, te ranunga tōmato, te wai, te oregano me te basil.
- Pupuhi kia tae noa ki te whakauru i te whakapiri tōmato.
- Whakaitihia te wera ki te iti me te tuku i te 10 meneti mo te 10 meneti, me te whakaoho i etahi wa. Ka whai hua tenei, he ranu matotoru. Whakatikahia te matotoru ki o taau ake ma te whakarahi i te wai, he iti i te waa, tae noa ki te waa e hiahiatia ana. (Homai: Kia 4 kapu o te ranu.)
Hangahia te Parani
- Porohia tetahi taha o ia pihi taro me te mayonnaise.
- Horoihia ki te puehu karika, te paura riki me te tote me te tāpiri i te tōmato.
Huihia te Casserole
- Kohuatia te oumu ki te 400 F.
- Whakawhanuihia nga tunu tunu i te pokapū o te rihi miraka karaihe 9-ki te 13-inihi, ka waiho he waahi mo te waahi mo te taro karika.
- Ki runga ki te ranu tōmato.
- Whakaritea te taro karika e tu tika ana ki te pito i te taha o te rihi panaki.
- Horoihia te pounamu ki nga pepa whero paowa (ki te hiahiatia), mozzarella, panui-Italian me Parmesan; ka mutu ki te pāhiri tapatapahi. Me whakarite nga karehi me te pāhiri ki te uhi i te taro karika me nga pakaru.
- Me tunu mo te 20 meneti ranei tae noa ki te paraoa te karika.
- Whakamahia nga pokaika e hipoki ana i te taro o te karika ki te ranu tōmato hou i te taha mo te pihi.
- Mahi me te huamata taha ki te huri i te kai.
Tuhipoka:
• Ka taea te whakakapi mo nga whaainga o mua i hangaia mo te whare. Whakatakotoria a mua. Ka taea ano hoki te kai reka a Jarred hei whakakapi mo te ranu kaimato.
• Ka taea te hanga i nga kai me te ranu ki te toru ra i mua i te waa, ka whakainuhia kia hiahiatia. Tukua kia tae mai ki te rūma o te rino i mua i te haere ki te tunu.
• Ka taea te whakamahi i nga mozzarella katoa, i nga tiihi Italian-mixlend hei whakamahi i te tiihi.
• Ki te kore e taea e koe te whakamahi i te mayonnaise, whakakapihia te hinu oriwa, te pata ranei mo te taro karika. Ko te mayonnaise e whakarato ana i te tangiri nui ki te taro karika me te kore he mayonnaise reka ranei.
• Ka taea te whakakore i tetahi ranu tōmato. Mena ka waiho e koe he matotoru, ka hangaia e ia he ranu pizza nui. He pai ki te whakamahi i te ranu paoa.
• Whakanohia te paoa i raro i nga pungarehu mo te kai-atu.