Tautuhinga:
He aha te Potimati Potted?
Ko nga pounamu pounamu he kai tuku iho a Peretana me te aroha ki konei mo nga rautau. I nga wa o mua, ka hangaia ki te koikoi iti e kitea ana i te taha o Morecambe Bay, ka mohiotia ko Morecambe Bay Shrimp i Te Tai Tokerau o Ingarani, ahakoa ka taea te whakamahi i tetahi koikoi iti.
Kei te kohuatia te koikoi i te tuatahi, me te tikanga ko te wai tenei. Ko nga koikoi ka hurihia, ka uruhia ki roto i te paraoa, - te kotiro, te mimiti ranei, te tihi o te pepa - ka waiho pea he tohu o te koroka - he pata kua marama.
Me whakamarama te pata kia rite ki te whakakore i te mea ka awhina i te tiaki i te koikoi kei raro nei.
Pehea e whakamahia ana te kohua Potted?
Ko te koikoi kei te whakamahia i runga i nga poro o te rewena. Ko tetahi atu whakaaro nui mo te mahi, ahakoa ehara i te tikanga, ko te whakaoho i te koikoi me te pata i roto i te paoa hou.
He aha te pupuhi me te aha nga potae e whakamahia ana?
Ahakoa te tikanga, ka tiakina te tipu i roto i te kaina, i nga poti paraoa ranei, i enei wa e kitea ana i roto i nga papa kirihou. Ko tenei tikanga mo te tiaki i te koikoi e whakaponohia ana i enei ra ki nga wa o Tudor me te ahumahi katoa kua whakawhānuihia i te rautau 19, i te wa e whakawhetai ana ki te whanaketanga o te raina tereina, ka piki te tono mo te tipu.
He aha te Kai Potted?
E ai ki te kaikauwaka kai Bee Bee, ko te kai o te kai he uri o te poari kei reira nei te taimaha, ko te kukuhu-kore te kokopi ("kiriata maoro" ka peia e ia) kua whakakapihia e te pounamu maoa.
I tetahi wa, ko nga mea katoa mai i te reo (e tino pai ana a Elizabeth Elizabeth) ki te tiihi i tenei ara, me Meg Dods, te kaituhi o te Pukapuka Whaiaro o te 1826, e kii ana ko taua kēmu "kia tukuna ki nga wahi tawhiti" ka noho mo te marama kotahi ka tika te tunu.
He aha nga Moemoeke o Morecambe me te aha he pai rawa mo te kohua kapi?
He reka te reka o Morecambe Bay Shrimps, a, kei te wai ngawari te puehu me te onepu o Morecambe Bay i North West England.
Ko te tikanga tuku iho i enei waahanga kua nohohia mai i te rau tau 1800. Ko etahi o nga kaihanga e whakamahia ana i nga waahanga motuhake e karangatia ana ko te 'nobbies', ko etahi e whakawhirinaki ana ki nga taraiwa (nga hoiho me nga kaieke o mua) ki te whiti i te one ohorere kino me te tohu nui o nga mohiotanga o te rohe ki nga waahanga tere me nga tauira rere. Ko te hī ika tūturu ko te pūnaha uaua o te kupenga roa me nga rererangi e piri ana ki nga taraiwa, e rere ana i te raina wai
I tenei wa anake e toru nga kaiparau i mahue i te kokoru, tae atu ki te Furness Fish and Game.