He aha te tikanga Tex Mex? I roto i taku pukapuka Mea Tex Mex, ka tuhituhi atu ahau ko te tikanga Tex-Mex ko nga 'tohutao me nga kai e pa ana ki a Mexico e whakahoutia ana ki nga kai me nga tikanga o te kawanatanga o Texas ...' I te rau tau 20, ka tupu te ahurea, nga mea mai i France, Spain, me era atu o Amerika i whakauruhia.
He kai reka te kai, he rite tonu, he painga ki nga kai taiao me nga kai.
Koinei te tahua o te rohe tawhito o Amerika.
Ko te nuinga o te iwi e whakaaro ana 'he wera me te tihi' ka whakaarohia e ratou te kai a Tex Mex. Ehara i te mea pono! Ko te nuinga o nga kai e whakamahi ana i nga tira me nga mea kakara, engari ka ako koe mo nga wa katoa e whakamahia ana i roto i te kai, ka taea e koe te whakatika i te wera me te wera ki o koe ake momo reka. Waihotia te tiu me te puehu chili, te pepa cayenne me te parai parani, te whakaiti ranei i to moni. Ko te nuinga o nga tohutao e taurite ana, me te reka, te reka, me te reka o te reka o te kai o te pepa wera.
Kia pai enei tohutao tere me te ngawari, me te tapiri i tetahi mea kakara ki to kiohini!
Tex Mex Recipes
- Tex Mex Kua maroke te heihei
Ko te heihei reka me te maoa ka kohia ki nga mea kakara me te tunu ki te tino pai i roto i tenei tohutao maamaa. - Tex Mex Skillet Casserole
Kei roto i tenei kai maataukai nga mea reka katoa o Mexico, tae atu ki nga pounamu matomato, te karika, te puehu chili, me te pokepoke mekihi Mexican. - Tex Mex Meatloaf
Aroha ana ahau ki te pīni whakamīharo; he ahuareka te ahua me te reka. He reka ki a ratau ake, engari he mea whakamiharo i te wa e tapiritia ai ki tenei mahinga kai reka.
- Skillet Tex Mex Lasagna
Ko tenei lasagna tere me te ngawari ka oti katoa i roto i te hiku i runga ake o to tahu. Ka taea hoki e koe te hanga i roto i te hiko hiko mehemea kaore i tino pai to kaihini. Yum. - Tex Mex Kohia Fettuccine
He tohutao ingenua e rima! Ko te whakakotahitanga o te karakaroka hauora me te purapura ki te pana wera, te heihei mii, me te ranu kai reka he mea whakahirahira.
- Tex Mex Black Bean Wraps
Ko enei kaiwhatu kaiwhenua reka he tino pai mo te tina kai marama. Ko nga pīni pango kei te rongoa ki te salsa hei hanga i te whara mo nga tortillas paraoa, ka hurihia me te maha o nga kai me te ranu awhina. - Kupoko Kupiko Mexico Turkey Loaf
Ko te waahi o tenei mahinga tohutoro e toru ngawari e ti'aturi ana ki te ahua o te salsa e whiriwhiri ana koe ki te whakamahi. Ka taea e koe te tapiri i etahi tiihi Tihana ki te ranunga ki te hiahia koe. - Pihikete Pihikete Tex Mex Brisket
Ko nga reka o te tonga ki te tonga ka whakaratohia he tunu kai pipi me te reka o te pīti e tunu ana i roto i to kaihini tunu. Me pupuhi te pīti i mua i te tunu kai, na whakamahere i mua ka tīmata i tenei ra i mua i te hiahia ki te mahi. - Tex Chicken Chicken
Ko nga poaka heihei i nga mea kakara ka tunuhia kia tae noa ki te ngawari, ka mahi ki te salsa. Mahi ki nga tortillas mahana, raihi, me nga pīni kare. - Kuputuhi Tex Mex Pork Stew
Ko nga mahi o te tipu hei maturuturu i roto i tenei kohua nui me te kai reka. Ka taea e koe te whakauru i te paura pera me te pepa whero ki te hiahia koe ki te rihi tino pai. - Tex Mex Burgers
Ko te ranunga pai ki te pīni me te pīni kai ka tunuhia, ka tohaina ki te guacamole, te tōmato, me te rētihi i roto i tenei tunu reka. - Santa Fe Chicken
Aroha ana ahau ki tenei tohutao; Koinei tetahi o nga mea tino pai i taku kohinga, me te reka. A e rima meneti te roa hei hui tahi! He tino pai mo te kai i te wa e kore rawa koe e tunu.
- Mexican Pizza
Ko tenei tohutao ko te kuputuhi tuatahi a Tex Mex i hanga e ahau. He mea nui tenei i roto i toku whanau inaianei; e tono ana taku tane i te iti rawa i te wiki i te marama o te takurua me te marama hotoke. - Kirikiri Mexican Crockpot
Ko tenei tohutao he rereke i runga i te Rangi Casserole Rangi, he taputapu heihei mo Tex Mex. He tino whakamarie te kai.