Kaua e whakawero i te tiihi me te riki o te riki me te huinga; kei te ahua o te quiche inaianei he korero, he korero tuwhera, he kore e whakaatu ana i te tikanga pono o te rihi French . He rereke te rere me te tino ahuareka rawa. Koinei te putanga o Ingarangi mo te waahi o te waahi me te nuinga o nga Brits ko nga mea whakamaharatanga o nga hakari o te kura, nga raumati raumati me nga hakari me te whaera e mahi tahi ana me te huamata me te kohuatia hou nga rīwai.
Ko te tīhi me te tihi riki kei te hanga i tetahi mea o te hokinga mai he pai ki te mohio he mea ngawari te rihi ki te hanga, ki te ahuareka ki nga momo rereke, tirohia i raro nei. He reka ano te tiihi me te Onion ki te tea o te ahiahi.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Pastry:
- 7 oz./200g paraoa paraoa ranei paraoa katoa
- Tuhinga o te tote
- 4 oz./110g pata, he paraoa, he rite rite ranei o te pata me te hinu poaka
- 2 ki te 3 tbsp. he wai tino makariri
- Tuhipoka: Ka tae ki te 10 oz./300g parapara
- Mo te Whakakī:
- 1/4 kapu / 55g pata
- 2 tbsp. te hinu hinu oriwa hou ranei hinu hinu putirā
- 1 te riki kōwhai nui, te tihorea me te tapatapahia rawatia
- 3 ki te 4 hua nui me te 200ml o te hua manu ka tohua
- 3 ounces / 75g te tiihi pakeke, he iti te tihi
- 2 ki te 3 tbsp te pahiri pakari
- 1 kapu / 200 ml. miraka
- Te tote me te pepa pango hou ki te reka
Pehea ki te Hanga
Tīmata ma te mahi i te pīti:
Me waiho te paraoa, te tote, te pata (te pata me te hinu hinu) ki roto i tetahi oko nui. Kohia te pata ki te paraoa kia rite ki te onepu. Tāpirihia te wai i te wa iti ka kawe mai i te ranunga ki te hanga i te paraoa pokepoke. Waiho i te parei ki te okioki, ka takai i roto i te pouaka i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
Ka taea hoki e koe te mahi kai i roto i te tukatuka kai, me whai i nga whaainga i roto i te tohutoro patariki poto.
I te wa e okioki ana te pīti, ka wera i te pata me te hinu i roto i te putea. Kia ngohehia, ka tapiritia te riki paraihe, ka tunu i te wera reo hei whakamaroke (kaore i te parauri) nga aniana. A tuu i te riki i roto i te paraoa kai ma te parai.
Kohuatia te oumu ki te 200 ° C.
Me hurihia te pītara ki te 5mm, me te raupapa i te tine mawhea, 25cm. Whakaorangia i roto i te pouaka whakamātaoka ka mahi koe i te whakakī.
Whakanohia nga hua (200ml) ki te putea ine nui. Tāpirihia te riki, te tīhi tunu, te pāhiri, me te waiu - ka whai koe i te ranunga 700ml - te wa ki te iti te tote me te pepa pango.
Tangohia te take putea mai i te pouaka whakamātao, whakanohoia ki runga ki te papa waenga o te oumu o mua, ka tino ringihia ki te ranu hua-tae-tae-ki-te-tae noa kia rua nga hautoru te katoa. Kaua e ki te whakaki i te tipu ka tipu i te tunu kai. Te tunu mo te 30 - 40 meneti ka tae ki te tihi te parauri koura, ka whakaturia, engari kaore i te pakari ka pakaruhia ki te pokapū.
Tangohia i te oumu ka okioki mo te rima meneti i mua i te mahi. He pai te mahana, engari ka taea te kai makariri.
He rereke ki te Kakano me te Riki
- Tāpirihia he mowhiti peariki ranei ki te hua mo nga kai kai.
- Whakamahia he tīhi rerekē, he mea whakamiharo te puru.
- Hurihia ranei te whakauru i te otaota rereke, nga mea ngawari me te potae, ka mahi pai te tarragon
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 782 |
| Katoa te wai | 59 g |
| Te momona | 23 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 206 mg |
| Te konutai | 850 mg |
| Ngā harotihāhā | 48 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 16 g |