He Aratohu ki nga Kaihanga Kai

Ko te tipu he tikanga kai tunu-wera e tunu ana i te kai ma te taatai ​​ki te wera wera i roto i te taiao taapiri. He mahinga hauora tino whai hua me te whai hua hoki na te mea ko nga kai e rite ana ki nga huawhenua e pupuri ana i nga huawhenua, i te mea kaore e pa ana ki te wai, kaore ano hoki nga otaota e pana. He aha atu, kaore he hinu, he hinu ranei e hiahiatia mo tenei tikanga tunu kai. Whakamātauhia ki te pīni matomato , ki ētahi atu huawhenua rānei, he rau tipu , he tipu Ahia me ētahi atu.

He maha nga momo rereke me nga hiko hiko. Ma tenei aratohu e hoatu ki a koe etahi waahanga hei whiriwhiri i te putanga tika mo o hiahia.

Ngā āhuatanga me nga Kōwhiringa Steamer

Ka tae mai nga kaitahu e rua nga momo: hiko hiko . Ko te tima hiko te mea whakauru e uru ana ki te tihi ranei o tetahi atu pata e ki ana i te inihi me te rua o te wai. Ka whakanohoia te kai ki roto i te whakauru, a, ko te turanga o te whakaurunga ka taea te taiao ki te taiao me te wera i te kai. Ka kitea enei momo kainohu i nga ahua e whai ake nei:

• Te whakaekea, te whakarewahia ranei o nga papaawe (he mea hanga noa i te karaihe korera ranei) e noho ana i raro iho o te kohua
• Ko te paraharaha paraharaha i hangaia e te kohanga i roto i te putea rite tonu ki te korakora rua
• He kete puru e taea ana e te okioki i roto i te wok .

Ka taea e nga kaipupuku hiko , i tenei wa, te kitea ki te kohinga, te waahanga pakaru ranei, ka wehea kia nui te puranga o te kai me nga momo momo kai i te wa ano. Ka tapiritia he wai ki tetahi ruma, a, ka hurihia te wai hei mea whakamahana hei huri i te waipuke. Ko etahi o nga taputapu, pērā i te raihi raihi, me te maha o nga pihikete, he mahinga mokowhiti. Ko nga kaitautoko hiko hiko me nga kaipatu purihi he maha nga waahi ka whakauruhia he putea maamaa ka taea te whakamahi hei mokete.

Ngā tohutohu a te waihanga:

• Ko nga kai pai mo te taraiwa he potae ngawari e rite ana ki nga tihi ika; nga wheua wheua, nga ngahei heihei; me nga huawhenua. Tapahia nga huawhenua ki nga waahanga-rahi kia taea ai e ratou te tunu noa.
• Me tino whakarahi i te wai ki te mokima kia noho tonu i roto i te wa katoa o te pupuhi - ki te hiahia koe ki te tapiri atu i te wai, ka maturuturu te paanga. Me ata tirohia te taumata o te wai i etahi wa, ina koa mo te mokowhiti, kia kore ai e kohuatia te kohua mo te kohua, ka pupuhi i te kohua me te painga.
• Whakaritea he nui o te kai, pērā i te whara me te taputapu, i roto i te papa kotahi, ka waiho he ruma iti i waenganui i ia mema hei tuku i te motuka ki te haere. Mo nga huawhenua me te pītara me te pīni matomato, whakamauahia i roto i te mokima. Ko te mea nui ko te waahi o te kai kia taea ai e te kaa te huri; mehemea kaore e taea e etahi waa te tunu ano.
• Ahanoa i te tango i te taupoki kia maha nga wa ki te tirotiro i nga kai ka penei i te mea ka maturuturu te pāmahana. Mo konei, he awhina te karaihe karaihe, ahakoa he maha nga wa ka whakakiia ki te hauora, he uaua ki te kite i roto.
• A, no te whakatuwhera i te motumotu, ka whakatuwhera i te taupoki mai i to kanohi me o ringa - ka taea e te wera wera te hanga i nga wera.
• Ka taea te kai reka i nga kai o te papapa ma te whakauru i nga kai reka ki taau wai. Meinga nga otaota, tea, riki, riki ranei. Ka taea ranei e koe te kai reka hei mahi ma te kai.

• 01 o 05

  OXO Pai Ake Paike-Up

  He pai ake te whakapaipai o te potae puapu-a-tuhi, i roto i te waahanga o te kohinga teitei, te ahua o OXO he kakau e pana ana ki te pana o te pihi, kia maatau ake ai uru atu ki roto, ka ara ake i te kete i roto i te paraharaha. Ka taea te tango i te kakau katoa mo te kohua nui kai. Ko te OXO He pai nga Kairangi Pakeha-Up He waewae e neke ana i te 1 3/4 inihi hei tuku i te nui o te wai i raro o te paraharaha; nga waewae mo te rokiroki. Ka uru te mokima ki roto i nga kohua e 8 inihi te roa ranei.

• 02 o 05

  Chef'n SleekStor VeggieSteam

  I hangaia mai i te silicone me te upoko nylon, ko te Chef'n SleekStor VeggieSteam e uru ana ki roto o te kohua mo te hukapapa stoveop ranei ka taea te whakamahi i roto i tetahi oko karaihe kapi mo te whakamahi i te miihini. Ka tae mai i roto i te rahi o te 8- me te 11-inihi, a ko nga waahanga taapiri ka ngawari ki te whai i nga ahua me nga rahi o te ipu. Ko te VeggieSteam he wera wera ki te 400˚F, kaore e pakaruhia nga papa ohorere, a, he haumaru teitei ki runga.

• Tuhinga o mua

  Ko Helen Chen te Pakeha Ahiahia Bamboo Steamer

  Whakamahia tenei arataki bamboo Ahiana-aahuahia i roto i te wok mo te ngawari o te taraiwa, te whakamahi i nga mowhiti taraiwa (kua hokona motuhake) kia taea ai e ia te uru ki runga i te mokete. Ko te mokowhiti 10-inihi te rua o nga tuatoru, na ka taea e koe kia rua nga wahanga rereke o to kai kai i te wa kotahi, ka taea ranei e koe te whakamahi i nga taha e rua ki te pupuhi i te nui o nga tini dumplings me etahi atu kai reka. He mea hanga katoa i te bamboo (tae noa ki te kohikohi me te tipu bamboo me te taraiwa), a ka whakamahia te bamboo ki te pupuhi i te hauora kia kore ai te kai e pai.

• 04 o te 05

  Aratau Ahurangi o Circulon

  I hangaia he koikoi, he pai te hanganga o te mokupuku o Circulon i runga i tetahi kohua i waenganui i te 2 me te 4 huinga tawhito, te 6 me te 8 inihi te roa (tae atu ki nga rama e kore atu i te Circulon), ka mahi me nga kohua he whai taha tika me te hunga i te taha o te taha iti. Ko nga ringaringa o te kaokao he mea ngawari me te haumaru ki te hapai, ki te kawe i te mokete, a ka piri te taupoki karaihe maeneene kia kore ai tetahi pupuhi me te wera kia mawhiti.

• Tuhinga o mua

  Tuhinga o mua

  Mena kei te kai koe i te kai i nga wa katoa, ka mahi ki te mano, ka taea e te mokowhiti hiko he kōwhiringa whaitake atu i te koromatua. Ko te Piringa Hikohiko o Oster (tauira 5712) he kaha ki te ono-tawhito i nga pito e rua, a ko nga taha maramara o te ipu ka taea e koe te tirotiro i te ahunga whakamua o te kai, me te kore e tango i te taupoki, me te whakaora i te wera. Ko te whakaaturanga mamati he roa te roa o te waarangi ki te 12 haora (kia tika kia kaua e tukua te kai me etahi atu huakita-painga kai ki te noho i te temahana o te ruma mo te wa roa), a he waahi miniti 95-meneti me te kia noho mahana. Ka taea e te puna wai te whakakiia, ka whakakiia i waho, me te matapihi ka taea e koe te aroturuki ka iti te wai. Ka haere mai te taakahu ki te peihana 10-kapu mo te tunu raihi , mo etahi atu kai ranei i roto i te wai, me te kaihui manu 8-hua ki te hanga i nga hua pakeke-maoa ranei.