Koinei he raihi mekihi Mexica me te pai o te raihi i hangaia me te tapiritia o nga mato me nga pepa. Kei a koe nga kai katoa i roto i to wharekai.
Kei te hiahia koe ki te tāpiri i te punetēpu me te rua o te pepa mo te werawera mo te wera, ka tapiritia ranei he putea o te pepa pepa whero. Ka taea te whakamahi heihei hei whakanoho ki te waahi o te pihikete, ka mahi ranei ki te hupa huawhenua ki te hiahia koe ki te putanga kaiwhenua.
He aha e hiahia ana koe
- 2 tīpune hinu huawhenua
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 1/4 kapu tapatapahi
- pepa pepa matomato
- 1 karika nui karika (minced)
- 1 kapu
- te raihi roa-witi
- 1 (14.5-aune) ka taea te tihi i nga tōmato (me te wai)
- 1 tīpune
- te tiihi
- 1/4 tīpune cumin whenua
- 1/2 tīpune tote
- 1 1/2 kapu
- pipi poaka
- Kōwhiringa: cilantro tapatapahi
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te hiko taimaha i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki, te pepa pereti matomato, me te karika. Kuki tae noa ki te whakawhiti i te riki, me whakaoho pinepine.
- Tāpirihia te raihi ki te raupapa me te tunu mo te 2 ki te 3 meneti, tae noa ki te parauri o te raihi. Tāpirihia te tōmato, te puehu chili, te tote, me te hupa mīti.
- Kawea mai ki te whewhe ka hipoki i te paraharaha. Whakaitihia te wera ki te iti me te korohuki kia pahemo te wai, kia 20 meneti. Tatau me te tāpiri atu i te tote ki te hiahiatia.
- Whakaranuhia ki te cilantro tapatapahi, ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 302 mg |
| Ngā harotihāhā | 57 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 8 g |