Ko nga tangata katoa i mohio ahau kei te tipu ake i te kai i nga pakitara. He tere, he reka, he ngawari hoki. Ko ahau te hunga e whakaaro ana he tino kino. Ka kai noa ahau i nga hiku o te ahua o te tangata. E mohio ana ahau, he haurangi. Engari, e tino aroha ana taku tahu ki a ratou, na mohio ana au ka hiahia ahau ki te whakaaro me pehea te mahi ia ratou i tetahi ra!
Ka tahuri atu, he maatau noa atu i taku whakaaro! I whakamahia e ahau taku tohutoro pungarehu porohita me te tapiritia he huka iti ake. He mīhini rōpere iti kua hokona-he aha te momo mīhini e hiahiatia ana e koe? Kei te hiahia au ki te karaiho !) Mo te whakakī me te pai ki te haere! Kaore au e ki ana he nui ake te pai ake o te kaihoko i nga taonga hokohoko, engari he tino iti rawa te kai me te mea nui i roto i nga taonga. Ae ae, e tino aroha ana ahau ki nga mea e noho ana. He pai ake ta ratou i te toa hoko !!
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu paraoa-katoa maoa (kaore i tutuki)
- 8 Te punetēpu
- pata (makariri)
- 8 Te poto o te punetēpu
- 1 tīpune tote
- 1/4 kapu huka
- 4 ki te 8 Te wai tepu maoa (wai huka)
- 1 tīpune winika
- 1 hua manu (whiua)
- 1 kapu o te muru (ranei tiaki)
- 1 kapu o te paura huka
- 1 1/2 He punetēpu o te miraka katoa, hawhe me te hawhe
Pehea ki te Hanga
- Kohia te paraoa, te poto me te pata, me te tote i roto i te tukatuka kai tae noa ki te hanga i nga kongakonga iti. Ka taea e koe te mahi i tenei ma te ringa me te kaiparau.
- Me awhi pai ki te hua ki te paraoa paraoa.
- Whakaranuhia te winika ki te wai tio. Na ka maeneene (KAUPAPA ME TE WHAKAMAHI) kia ringihia te wai ki te tukatuka kai i te wa e pupuhi ana. Aukati ka pupuhi te paraoa pokepoke i nga kongakonga ngohengohe nui, ka toia atu i te taha o te peihana.
- Tangohia te pokepoke i te tukatuka kai me te wehe i te haurua. Whakamahia te paraoa pokepoke ki te poipoi. Whakanohoia ki runga i tetahi mowhiti tira ka hipoki. Mahia te ringa ki o ringaringa ka waiho he puoro poto. Me tuarua ki te hawhe o te pokepoke. He mea tino nui kia kaua e mahi i te paraoa pokepoke, no te mea he mea tino uaua.
- Whakaorangia i roto i te pouaka whakamātao mo te haora (30 meneti mahi ki te poto koe i te waa!).
- Hurihia tetahi poipoi paraoa pokepoke ki te tapawha roa. Waiho tetahi atu paraihe paraoa i roto i te pouaka whakamātao kia noho makariri i a koe e mahi ana ki tenei pokepoke. Tapahia ki te waru nga taapiri.
- Tuhia te wha o nga whaitiki i runga i te pepa pepa tunu pepa. Ka horahia he punetēpu o te taputapu ki ia taraiwa, ka waiho i te rohe iti pai ki nga taha. Tuhia he taatai mo runga i te taraiwa takitahi. Whakamahia he toki hei taapiri i nga taha. Ka tohua te tihi o nga pakitara katoa e wha nga wa me nga tira o te papa.
- Whakahiti ano ki tetahi atu poari o te pokepoke.
- Whakaohohia te whakawhiti i nga pakitara pakari i roto i te pouaka tiohi mo te haora (me te roa atu ka hiahiatia).
- Kohuatia te oumu ki te 350 nga nekehanga. Te tunu i nga pakitara pakari mo te 25 meneti, tae noa ki te marama parauri.
- Whisk together te paura me te waiu. Whakawhānuihia te hukapapa i runga i nga pakitara paowa me te tauhiuhia ki te tauhiuhi ki te hiahiatia!