He mea whakatikatika na Katie Workman.
Koinei te ahua o te rihi e whakahau ana koe i te wharekai me te whakaaro, "Ka taea e au te mahi i tenei ki te kainga?" Ko te tino tino ngawari!
Ka taea te kuru i tenei koiora i roto i te waa kaore i te wa. Ko nga Pekani he taonga nui, he putea pounamu , he tino rongonui i te paera pecan, me nga pralines hoki. Mena e hiahia ana koe ki te hanga i tenei koiora tunu noa ake, tohaina nga pekani i mua. Whakanohia nga pekene i roto i te raupapa maroke me te wera i runga i te wera iti rawa, ka pupuhi i etahi waa, tae noa ki te haamata i te parauri me te tahuri ke. Murihia te pekani ki te paraoa taro me te whakarite i te himoni i runga i nga tohutohu tohutoro.
Ko etahi taha nui ki te haere ki tenei rihi:
Ko te Asparagus te maoa me te Shallots me Parmesan
Zucchini, Tomato me te Huamata Bulgur
He aha e hiahia ana koe
- 2/3 kapu pekene tapatapahi
- 1/2 kapu Ko Panko (he pakaru te taro a Iapana), he kongakonga taro ranei i hangaia hou
- 3 punetēpu pata pata, wehea
- 1/4 kapu pua nani
- 2 pauna hinu,
- ka wehea nga wheua wehenga ka tapahia ki nga wahi e 4
- te tote me te pepa, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 F.
- Kohia nga pekene me te panko ki te kaaina. I roto i tetahi atu oko, whisk tahi 2 Tbsp. o te pata me te pua nani.
- Whakanohia nga tireti ki roto i te rihi tunu nui, penei i te 9 x 13 te paraharaha, te rihi raumati (whakarite utu). Te hamoni o te wa ki te tote me te pepa. Pangia te ranu me te harore. Kohuatia te ranunga pecan i runga i te ranunga o te pua nani o te honi, te patipati me ou maihao ki te awhina ki te piri ki te himoni.
- Ko te toenga o te potae i te pata rewa i runga i te tuna. Ka tunuhia te 10-12 meneti, tae noa ki te waatea ki te toka.
I mohio koe?
E ai ki te Kaitiaki Taiao Taiao:
E rima nga momo o te tarutaru mohoao mai i Alaska : chinook, chum, coho, te mawhero, me te koroke. Ka puta mai nga mea katoa mai i nga waahanga pai kua whakahaerehia, he iti rawa hoki nga taiao. Ko te papa o Arctic he hononga tata ki te hamoni me te toka.
Ko te ingoa sushi o te salmon ko Sake, a ko te roe o te roimata ko Ikura - inaianei ka taea e koe te tangi ano he pro ka haere koe ki te wharekai Japanese.
Pāwhiri ki konei kia kite i nga momo o te haamona he tino kaha! Ko te tirotiro i te oranga o nga ahuatanga katoa o te kaimoana ki konei. Ko te Seafoodwatch.org te korero ki a koe ko wai te kaimoana hei hoko atu, hei karo ranei, hei awhina i a koe ki te whiriwhiri i nga mea e mahiia ana, e whakatohia ana ranei i nga huarahi kaore e pa ana ki te taiao. Haere ki a raatau tohutohu me nga ripoata me te ako i nga korero pono i muri i to maimoana.
A, no te mea he pai te taiao me te reka o te taiao, he iti noa atu nga tohutao mo te reta mo to whakaaro:
Te Parei me te Huamata Salmon ki te Tae Ramp
Haehehia Ahia o Ahia
Salmon Corn Chowder
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 760 |
| Katoa te wai | 46 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Te konutai | 308 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 58 g |