He uaua ki te patu i te tino pai, te kaitarai whare; te angitu o te hanga ia koe ano ki te kai e whakamahia ana e koe. Na, i roto i tenei momo Irish Beef Burger, ko te kai e whakamahia ana ko te poaka Irish (ko te tohu kei roto i te ingoa o te akoranga), a ko te tunu ka tae mai ki a Bord Bia, te Irish Food Board. Ka taea e koe, te tikanga, te whakamahi i te pai o tetahi pīti kei a koe.
Ka reka enei kaihoko ki te tunu i te papara - mehemea ka whiti te ra - kaore ranei i te whakamahi i te paraihe me te paraihe. Ko te angitu o te kaihoko pai ehara i te kapi i te kai ka meinga kia maroke me te uaua, a ka waiho i te piraka ki te okioki i mua i te mahi.
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Burgers:
- 1 te pauna 2 heehe / 500 karamu te taakae roi (kua oti me te tapatapahia rawatia)
- 2 punetēpu te riki (kua oti te kohua)
- 1 punetēpu He pua nani
- 1 putea iti rau coriander (me etahi atu ki te maaka)
- 1 punetēpu hinu hinu
- 6 pukapuka (ngohengohe, maha-uri maoa)
- 3 punetēpu mayonnaise
- 1 iti rētihi rētihi (pakaru ki roto rau)
- 3 tōmato (tapatapahi)
- 1 riki whero iti (tapatapahia rawatia)
- Mo te Guacamole:
- 1 te avocado medium
- 1 karika karika (tukinotia)
- 1 te punetēpu te wai rimura
- 1 te tōmato (te tihorea, te tihi, me te tapatapahi)
- Kōwhiringa: he torutoru pata o te ranu Tabasco
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te huka, te riki, te pua nani me te coriander i roto i te kaihanga kai, toha atu ki te hawhe tīpune o te tote ka whakauruhia kia whakauruhia nga kai katoa, kia tupato kia kaua e uru. Wahia te ranunga ki te 6, ka whakapoke noa i o ringa me te wai makariri me te hanga i te whakauru kia ono nga putea. Whakanohoia nga putea ki runga i te paraharaha, ka hipoki ki te piripiri me te pupuhi ki roto i te pouaka pouaka ka hiahiatia, ka awhina ano hoki ia ki te whakapumau.
- Whakamahia he paraihe me te parai parai (ki te whakamahi) i runga i te wera nui mo te 4 meneti. Tahurihia te wera ki te reo me te parai i te paraharaha wera ki te hinu oriwa. Tāpirihia te pihikete.
- Ma te whakamahi i te mokomoko, ka paku noa iho ki a raatau, kia mohio kei te hono tonu nga putea katoa ki te parai. Kuki mo te 3-4 meneti i ia taha, ki to hiahia ranei - me tunu e koe i nga waahanga e rua.
- Ki te hanga i te guacamole: tapahia te karaokera ki te hawhe, kapohia te kikokiko me te pupuhi ki te toki. Tāpirihia te karika, te wai o te kotakota, me te tōmato, me te uru pai. Hei whakaoti ano i a Tabasco ki to reka me to wa waatea.
- Kia tunuhia, waiho nga pihikete i runga i tetahi atu pereti. Whakakitehia te paraoa pokepoke ki te pepa kati. Whakaritehia o maina maama me te toenga iti ki te tunu.
- Whakatauhia te tihi raro o ia pini me te iti o te mayonnaise, te runga me te rētihi, poroporo tōtika, te riki whero, me te mutunga o te putea. Tāpirihia he dollop pai o te guacamole. Wirihia te coriander ka waiho i te roopu maama ki te taha ki te mahi