01 o 11
Tirohia tetahi Kaihoahoa Aroha
Ko nga kai o Ingarangi e kore e tino uaua ki te hanga me te nuinga o te mea he tino ngawari ki te whakarite. A, no te tae mai ki te hunga whaihua, he maha nga tohutao nui hei whiriwhiri mai.
Ka taea e koe te whiu tahi i etahi ahuareka ahuareka o Ingarangi, penei i nga ahuareka tawhito rite ki te mimiti me te pounamu me nga maere hou ano he huamata pakihi Ahiahia.
02 o 11
Ko te Pupuhi me te Tino
Ko tetahi o nga mea rongonui o Ingarangi kei te pupuhi me te pupuhi . Ko tenei tunu keke keke he tino ngawari me te tango i te 20 meneti hei whakarite i te timatanga ki te whakaoti.
Ko te wahi pai rawa o te mimiti me te pupuhi e whakamahia ana e ia nga purapura kapi, he tikanga mai i te kai nui o te Sabati. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga huawhenua katoa kei a koe (kaore ranei), ki te kāpeti, ki te pihi, ki te kāreti, ki te pea, me te puru ki Brussel i roto i nga mea pai.
Tuhinga o mua
Colcannon tawhito
Mena kei te rapu koe i tetahi tohutao Irish tuku iho hei peke i to kai kai, kaua e titiro atu ki a Colcannon . He rite te tunu kai reka a te potato ki te mimiti me te paku me te ingoa Scottish e huaina ana ko Rumbledethumps .
Ko te ataahua o Colcannon ko te mea ka taea e koe te hanga i roto i te ara o te taraiwa tawhito, ka taea ranei e koe te hanga hei keke, he mea tino pai hei mahi tuatahi. Ko te rihi te aniana, a, ahakoa ko te kaera te mea tino pai, ko te kāpeti kaore he haurua.
04 o 11
Kararehe Tattie Scottish
Kei nga wahi katoa nga purapura i roto i nga kai Pakeha, a, ko nga kowhatu papai he kowairinga nui mo te whakamahi i aua tipu. Ahakoa ko te kai parakuihi, ka taea e enei kohatu te mahi mo tetahi kai o te ra.
Ko te nuinga o nga mea rongonui i Scotland, he kowhiri pai nga keke e pai ana ki te tunu ki te riki i te wa poto noa iho. Ahakoa e kore pea te hua manu hei horopaki tuku iho, ka awhina ia ki te here i te keke. Kei te hiahia hoki koe ki te mohio he pai nga rīwai mo te hopu.
Tuhinga o mua
Huawhenua Tere Frittata
Kaore pea he putea Ingarangi, engari he mea tino rongonui te frittata ki te UK Mena kaore ano koe kia whakamatau i te whara i roto i te whare, ko tenei tunu ko te waatea tino pai.
Ko te frittata he mema hua tere me te huawari e hua ana i roto i nga meneti torutoru, he pai ki te mahi ki nga manuhiri. Kei te tapiri noa koe i nga huawhenua me te karika, te riki, me te koati (etahi atu) tiihi ki te hanga i tetahi kai reka. Tapahia ki nga poro ka mahi ki te taha o te huamata mo te tīmatanga pai ki te kai nui.
06 o 11
Classic Prawn Cocktail
Tīmatahia te hapa o te kai hakari me te tohutao maimoatanga hou . Ahakoa he tino mate i nga tau 1960 me te 70, kua ngaro te pai mo te wa poto-engari kua hoki!
Koinei te ahuareka o te ahua o te tipu me te tipu ka taea e koe te kite, a, ko te ranu he mea nui. He mea tinowari te hanga o to kai ake kai reka-he mea ka hiahia koe he mayonnaise, he horseradish, he ketchup. Whakauruhia te tipu i runga i te moenga o te rētihi kapi ki te taha o te ranu, ka koa hoki a manuhiri.
07 o 11
Ko te kareparāoa, te Broccoli, me te Hupa Muri
E rua nga huawhenua pai e huihui tahi ana i roto i tetahi o nga wera me te hupa. Ko te kareparāoa, te broccoli, me te hupa me te pua nani he mea tino pai ki te kai hotoke, a he mea whakamiharo te reka.
Ko te kareparāoa me te broccoli ka kohia ki te rīwai, te kāriki, me te riki me te whakatairanga i te hupa huawhenua tae noa ki te ngawari. Ka horoia te hupa me te whakatairanga ki to tipu kiore tino pai me te Crème Fraiche, e whakaatu ana i taua kirimini pai.
08 o 11
Ko te Kaituku me te Moakuku Rocket
Mena ka hiahia koe ki te kohikohi-ake, kei konei te tunu tunu hei awhina. He pai te hauora me te hukareti , he pai te rongoa mo aua ra ka raru koe.
Ko te hupa ka ki i nga kakano kai pai, tae atu ki te waipiro, te toka (te whara), me te tipu pepeke, ka tipuhia i mua i te panui i roto i te hupa. I muri i te puree tere, he mahana whakamahana o tenei kirikiri, he pai ki te reka o te hupa matomato.
09 o 11
Ko te Kaiwhatu Whakamatau I Paoa Ki te Sweetcorn
Ko tenei tohutao ko te ahua o te rewaka koikoi he whakangahau ahuareka i runga i te papanga a Cullen . He rite tonu ki te ngakau pouri, ki te whakakī, me te makona, me te ngawari hoki ki te hanga.
Ko tetahi kapi paraihe paraoa he paraoa i te turanga o te hupa. Ko te ree, te kāreti, te parakihi, me te riki ka pau ake i te toenga, i te mea kua oti te puranga hauora o te witi reka. I roto i nga ahua o te taraiwa tuku iho, ko te maimoatanga o te kawa ka pupuhi ki te ahuatanga tino rite.
Tuhinga o mua
Huawhenua me te hupa
Ko te huawhenua me te hupa pīni he mea tino pai mo nga po makariri o te hotoke, me te tino pai ki te papahi nui e tunu ana koe. Ahakoa te roa o te raupapa o te waihanga mo tenei hupa, he mea tino noa nga mea katoa kei reira, a, kei te nuinga o taau i roto i to umanga. Ko nga pi pini te pai rawa ki te whakamahi, engari kia mau ki a ratou i te po ka maroke.
Tuhinga o mua
Aporo-Ahiaki Huamata
Anei he huamata me etahi puru. Koinei te tikanga tunu pai mo aua wa ka hiahia koe ki te pakaru mai i te koriki pakihi me te whakamatautau i tetahi mea rereke. Ko enei huamata whakamiharo a Ahiahia , he pai nga mea kakara ki a ia, me te whakauru o te pepa pamekaranete me te piripiri i roto i te pamekaranete me te kakahu paku. Kei roto i te huamata nga tipu crunchy ki te reka, te tipu, me te pikare, te peke, te heihei ranei. He pono he korero mo te tepu kai.