15 Recipes for St. David's Day

I Wales, Maehe 1 ko te ra o Rawiri. He ra hei whakahonore i te minita mo Wales, a St. David, he moutere Celtic nana i hora te kupu Karaitiana puta noa i tenei rohe i te rautau 6. I tenei ra, ka whakanui a Welsh i nga kai me nga inu o te rohe.

I te ra o, ka mau te Welsh i tetahi taapodililiti, he reera ranei, e rua nga tohu whenua o Wales. Ko te rekereke e hono ana ki a St. David, no te mea e whakaarohia ana he hauora, he ngawari, me nga tohu whakaora. I whiwhi ano hoki ia i nga kerikitanga moemoea ko nga kotiro e moe ana i te rekereke i raro i to ratou urunga i te ra o te ra o Rawiri, ka kite i to raanei moemoea i roto io ratou moemoea! Kaore he mea whakamiharo kei te nui o nga riki ki nga Taonga o te Taonga o Rawiri me nga kai Welsh.

Ko Wales te whenua iti rawa i nga motu o Ingarangi, engari kaore e penei te ahua o te kai pai ki te kai me te inu. He rongonui nga Welsh i te ao katoa mo a ratou kai me nga kaimoana, he mea ahurei a ratau karepe, a ka puta he waina reka ki Llanerch Vineyard e tata ana ki Cardiff.

• 01 o te 15

  Whangarei Pancakes Pounamu: Crempog

  E aroha ana te Welsh i te pancake pai mo te parakuihi. Ko enei Crempogs - ka karangahia ki Welsh - he rite te ahua o te pancake Amerika nui atu i te Pakeha o mua, me te mea he reka ano, he pai rawa atu kia kainga i te ata. Mahi atu ki a ratau kia rite ki a koe i tetahi atu pancake, me te honi, te tihi i te whare , te iti ranei o te rēmana me te tauhiuhi o te huka.

• Tuhinga o mua

  Warsh Breakfast Breakfast

  I te nuinga o nga wa katoa o Peretana, he kaiparau katoa te kai e manakohia ana i tetahi ra motuhake, a kahore he rereke a St. David. Ko te Kawaka Ko te wahi tino nui o te parakuihi Welsh, ka tunua ano he rihi taha me nga kai tunu. Ko nga keke he tino reka o te waiwi (he hou, he tiihi ranei), he oatmeal, he ngako, he mahinga ngakau pai, he reka hoki.

• Tuhinga o mua

  Welsh Leek me Stilton Soup

  Ko te ranu me te rīwai he maimoatanga o te ao, engari ko te Welsh i kii i tetahi putanga mo ratou me te tohatoha o te tihi Stilton iti. He mahana me te ngakau nui, he mea nui tenei mo St. David's, a ka koa koe ki te ngawari o te mahi. Ano, kia wawe te maimoatanga o te Welsh Leek me te Stilton , ki te hanga i to tunu kai i te ra nui atu te ahuareka.

• Tuhinga o mua

  Welsh Leek me Cheese Rarebit

  He aha te pai ake mo te tina maamaatanga mo te raumati me te paramanawa i te ra o te ra o Rawiri i te Rareeti Welsh ? Ko te mea mohio, tetahi o nga rihi rongonui i Wales. Ko etahi ka karanga "te tiihi pene ki te toka," engari kaore e tika ana ki tenei rihi reka. Ka taea te whakamahi i te raweke hei paramanawa iti, ka taea ranei te mahi ki te huamata matomato hou mo te tina maatau.

• Tuhinga o mua

  Tuhinga o mua

  Ko te tino pai mo St. David's ko te putanga Welsh o te Cornish Pasty - te Oggie. Ka rite te ahua o te paoa, engari ko tenei ko te iti rawa o te waahi tonu me te kohikohi i te pupuhi me te whakakī i nga riki, reme, me nga rīwai.

  Ka taea te kai o te Oggie ma te mahana mo te tina me te kai me nga huawhenua hou me te pupuhi, ka mahi makariri ano he paramanawa i runga i te haere.

• 06 o te 15

  Te heihei, te hika, me te pihikete Mushroom

  He rihi ataahua mo te ra o Toi o Rawiri Ko te Huihuinga he porowhita, a he tino reka tenei momo Welsh o te heihei, te ngutu, me te mushroom . Ko te wahi pai rawa, ko te nui o te tohu tohu o Wales: te rekereke.

  He pai te poari mo te kai ka mahana i roto i a ia, me te mea kaore he mea ke atu, engari he tipu rino.

• Tuhinga o mua

  Classic Cheese me Leek Soufflé

  Ka taea te kitea tetahi huinga o nga kai i konei i roto i tenei tunu tunu, e hanga ana i tetahi rihi pai mo te ra Welsh motuhake. Ahakoa me tihihia te tiihi me te reek blowi i te meneti whakamutunga, kaua e waiho kia whakarereke atu koe, he tino pai te mahi. Mena he iti noa iho te wehi (he kore noa) mo te hanga i te hau, kaore he hiahia. Tirohia enei tohu me nga tohutohu . Ka kite koe i taua mea me te awhina, kaore i te uaua.

• 08 o te 15

  Ngā Toi Toi

  Ko tenei otaota kaiwhenua ka puta mai i te Moutere o Anglesey mai i te whanga o Welsh, ka uru mai ki te motu ki te Manai Bridge.

  E arohahia ana nga hua o te Anglesey ki Wales, engari ko tana ahuareka tenei, kua paingia ki nga motu o Ingarangi, a ehara i te mea mo tenei ra o te Rangatira.

  Ko te rihi o te hua manu he mea tino ataahua, kaore he mea ke atu i te mahinga ki nga kai nui.

• Tuhinga o mua

  Te heihei, te winika, te karepe Caerphilly, me te Pune Piro

  Ka wehe atu tenei pehi i te peke me te toronga, te ahua rereke, te tipu me te Caerphilly, he tiihi reka, mai i Wales. Kaore e kitea? Na ka whakamahia he Cheshire kahakore.

  Ko te ringaringa o nga paraone te whakanui i te reka reka, e mahi pai ana me nga mea katoa.

• Tuhinga o mua

  Kawenata Welsh tawhito

  " He mea pai ki te inu i te hupa hei kai i te kai," me Wales, he pono tenei, mehemea ka korero ki a Cawl , no te mea ko te rihi tera. he hupa me te pihi.

  Kei te whakaarohia ko Cawl te rihi o te motu o Wales , na reira kaore e taea te katoa o te kai o te Taonga o Rawiri.

• Tuhinga o mua

  Welsh Cider-Baked Ham

  Ka tunuhia a Welsh ham ki te cider Welsh, he aha te mea tino pai mo tenei ra motuhake ki Wales? Whakamahia te kai i roto i te hanewiti, hei wāhanga o te tina makariri, i tetahi rihi kai reka ranei e mahihia ana me te raihi te raihi papari,

• Tuhinga o mua

  Ko te roopu o te Welsh Lamb me te Honey me te Tino

  Ko nga tohutao kai a Welsh he momo hipi me te pipi, he mea rongonui mo Wales. I roto i tenei ahuareka reka mo te paraoa paraoa o te reme me te honi me te cider te rihi kei roto i era atu momo Welsh rohe, pēnei i te honi, te cider, te rosemary, me te taatai. Kua huihui tahi, kua koa tenei kai i Wales mai i te wa i whakahokia mai e nga Kaihapu.

• Tuhinga o mua

  Tuhinga o mua o te Mamoe Welsh

  Ko nga reme rongonui ake mo te ra o te ra o Rawiri, ko nga mea e whakatupuria ana ki runga i nga whenua ataahua me nga maunga o te whenua e tuku ana i te kai hei reka reka. Ko tenei roimata o te reme e haere mai ana me te kai o te otaota, te pana, me te karika. He reka!

• Tuhinga o mua

  Te Kuki Welsh Marae Tere

  Kaore e taea te whakanui i te hakari o te ra o St. David me te kore he paraoa o te keke Welsh. He waahi pai te waini ki te tihi, a, i tunua ki te tunu wera o te oumu waro, engari ka taea te tunu i roto i te paraihe paraihe teitei, te paraharaha ranei. Ki te reka i a ratou i to ratou pai, ka tūtohu kia kai ia i muri i te tunu.

• Tuhinga o mua

  Bara Brith

  Ko nga whenua katoa i Peretana he keke karepe tino pai, a, ko Wales he mea ke. E mohiotia ana ko Bara Brith , he "taro paraoa," he kai pai te kai a Te Wales hei kai ma te ahiahi .