He huarahi nui hei whakamahi i te Bok Choy
Ko te Bok choy kei te ahua o te ahua o te whanau kāpeti he mea hou, he mea hou, he pai ake te tipu o te tipu ki te tunu. Kei te nuinga o te nuinga te whakamahi i te putea ki te whakaoho-me te hauti, a he mea nui nga tono. He paku poto i roto i te mahi reka wai, ano hoki, me te maka i roto i te tahi pokai pok me te tipu tapatapahi ranei tapatapahia ki te pito o te kai tunu ranei ki te paraharaha o te huawhenua tunu.
Pehea ki te whakaoho-Fry Bok Choy
Koinei te huarahi tere me te waatea ki te tunu i te pokanoa.
- Tuhia te pokai ki te rau. Kohia nga rau nui ki te rahi o nga waa.
- Whakawerahia te wok me te parai nui i te wera nui. Tāpirihia te hinu hei hinu hei peke i te mata, me te wera o te hinu, te tapiri me te tunu i te hinu, me te whakaoho tonu, tae noa ki te wokai me te ngawari o te pokaikara, e 3 meneti mo te awangawaka me te roa ki te 8 meneti mo te tino ngawari me te rau parauri.
- Tāpirihia te tuna ki te reka me te mahi.
Mena e hiahia ana koe ki te tapiri i nga mea reka ano he karika, he aniana matomato, he piripiri ranei, ka tapiritia he pungarehu ki te mutunga o te tunu kai hei tango i to ratou pai katoa, me te kore e kaha ki te parauri.
Pehea ki te Braise Bok Choy
Ko te tunu tunu ki te horoi i roto i te wai kapi, he mea ahuareka me te ngawari.
- Tuhia te pokai ki te rau. Kohia nga rau nui ki te rahi o nga waa.
- Te wera i te wok me te potu reo i runga i te wera reo. Whakanohia te pokai me te nui o te hupa heihei , te hupa huawhenua , te wai ranei hei tata ki te hipoki i nga rau i roto i te kohua, te tote i te tote ki te reka, me te kawe mai ki te koroheke.
- Hokihia, whakahoutia te wera kia mau tonu te ngawari, kia tunu tae noa ki nga rau e ngawari ana, e 20 meneti.
Hei tapiri i nga mea ahuareka ano he karika me te maimoatanga, me te paraihehi ranei, me te whakauru ano i te hinu ki te kohua me te tunu i nga mea kakara, me te whakaoho tonu, tae noa ki te mea ka reka ake, mo te 1 meneti, i mua i te panui i te pona me te hupa.
Horoihia ki te purapura purapura kapohoki, ka werohia ranei ki te hinu haamanaha reahi i te mutunga mo te painga pai.
Pehea ki te Whanganui Bok Choy
He iti noa, engari he ahuareka reka ki te mahi i enei rau ahurei.
- Wehea nga rau tipu me te tapatapahia.
- Whakanohia te pokai i roto i te paraoa pokepoke, ka pupuhi ki te hinu, ka pana ki te kapi i te pona, ka tauhiuhia te tote.
- Kohuatia i roto i te oumu wera (i waenganui i te 350 ° F me te 425 ° F) tae noa ki te ngawari o nga rau me te timata ki te parauri, e 20 meneti.
Ka taea ano hoki e koe te peke i roto i te paraoa pokepoke huri noa i te heihei mo nga 20 meneti whakamutunga e tunu ana.
He Tuhipoka mo Baby Bok Choy
Ko te putea Baby bok he ahuareka atu i ona whanaunga nui ake, a he iti ana te reka. Ka taea te tunu katoa, ka tunua kia rite ki te nui o te pokai, ka wehea ranei ki nga rau ka tunua.
Pehea ki te Hokona Bok Choy
Rapua he tipu hou, pupuhi ngawari o te pokanoa. Aukati i tetahi pokana e hiahia ana he nui te parauri i te tapahanga "tapahi" wahanga rau ranei. Kaore i te rite ki era atu karaihe, kaore e ngaro te pene o te riki i te wa e tunu ana, na ka nui te pai o te paihere ki te 2 ki te 4 nga tangata.
Kei te pokanoa te pokanoa ki te kirihou i roto i te pouaka pouaka mo te wiki, ki te mea kua kohia.