Kaore i te pai ki te kai i te kai pai? Whakamātauhia te tunu! Kei te pupuhi tonu te falafel i runga i waho me te reka ki roto.
Te mahi ma te Falafel
Ka taea te mahi i te falafel kia rite tonu te ahua o te falawal parai ka whakamahia. Whakamātauria i roto i te kaweti pita me te tahini me te haurangi, i runga ranei i te rihi me te hummus me te huawhenua o te Middle Eastern. I etahi wa ka whakaurua ki te pita me te falafel nga huawhenua French.
Ka taea anake te mahi a Falafel anake, ka uru tahi me te hummus, papa ghannouj , pita hou , parai, me te huamata.
Kei te mahi a McDonald i Ihipa ki te "McFalafel," he putanga falafel o te Big Mac. Ka whakakapihia te ranu ngaro ki te tahini.
He aha a Falafel?
Ko te tikanga o Falafel he parai-hohonu paraihe ranei he mea hanga mai i te piipete, te pini paraoa ranei me nga mea kakara. He kai kaiwhenua, a ko tetahi o nga kai tino nui o te Middle East .
He tino rongonui a Falafel ki te Middle East kia rite ki te kai nohopuku. He mea tino rongonui ki nga whenua penei me Iharaira, Ihipa, me Hiria, i kiia he "kai tere" me te hoko ano he kuri wera i nga kaihoko huarahi. Ko Falafel ano hoki te rihi a-motu o Iharaira.
Hei painga matua, ka whakamahia hei sandwich, ka pana ki te pita me te rētihi, tōmato me te tahini . Hei kai reka, ka whakamahia ki te huamata, ki te hummus me te tahini - te nuinga o te wa e mahi ana ki te ranu wera .
He tino pai a Falafel i roto i nga kaiwhenua. He mea nui nga mea kakara, me te whaiaro ki te reka. Ko tenei tohutao he tikanga tuku iho mo te tunu mira. Ka taea e te wa te kai ma te mea ka paku nga pini i te po.
He aha e hiahia ana koe
- 1 15-19 ka taea e te tipu, te waipuke
- 1 riki iti,
- tapatapahi
- 2 tipu o te karika, tapatapahi
- 1 punetēpu o te pāhiri hou, tapatapahi
- 2 punetēpu maoa paraoa-katoa
- 1 tīpune coriander
- 1 tīpune cumin
- 1/2 tīpune te paura tunu
- Te tote me te pepa, ki te reka
- 2 punetēpu hinu hinu
Pehea ki te Hanga
- Te hinu oriwa taraiwa i roto i te rihi tunu iti. Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Ahakoa ko te oumu kei te raukahu, he tipu ki te moa me te pestle ranei i roto i te tukatuka kai. Tāpirihia te aniana me te karika me te whakakotahi.
- Tāpirihia he kai hei toe ki te hanga i te hanganga matotoru-rite.
- Whakauruhia ki nga paehe rahi o te ping me te whakanoho ki te rihi tunu tunu. Ka tunuhia mo te 15 ki te 20 meneti, ka huri i waenga i te tunu kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1059 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1,400 mg |
| Ngā harotihāhā | 159 g |
| Piri Kai | 28 g |
| Pūmua | 43 g |