Kua rongo pea koe i te kupu Hing ko Heeng e rere ana mo te kai Indian. He aha te tikanga o te Hing i te reo Ingarihi? He aha te Hing me te pehea e whakamahia ana?
Ko te Hing ko Heeng te kupu Hindi mo Asafetida, i mohiotia hoki ko te paru a te rewera me te pupuhi pupuhi. (Kei te mohiotia ano ko te kai, te kai a nga atua, te jowani badian, te hengu, te ingu, te kayam, me te ting.) He mea parauri te kiri parauri, me te waikawa o te pakiaka o Ferula, he otaota pai e tupu ana i te nuinga o Inia engari ano hoki i Iran me Afghanistan.
Ka puta mai i te tipu nui o te tipu tipu, he tino nui. He hihiri, he koi, he hiku te hingi ina he rawana, engari he tino kakara ka tapiritia ki te hinu wera, ki te pupuhi paraoa ranei hei whakatikatika i tetahi rihi ki roto ranei ki tetahi rihi. Ko etahi ka mea ka tunua he kakara o riki. Ka whakamahia hoki te kohinga hei kaihoko mo te pihikete.
Ina paahitia ki te koriri, ka kitea i roto i nga pihi pihi rite dal, me etahi atu huawhenua. Ka taea te whakamahi te hingi ki te whakatau i nga kai e nui ana te kawa, te reka, te tote, te ngarara ranei. Ehara i te mea me kai ki te riki me te karika kia rite ki nga paerewa taiora, e kii ana i te wairangi.
I roto i te tunu kai India, ka whakamahia mo te nuinga o ona taonga. Ka tapiritia ki nga kai e whakaarohia ana he haurangi, he hau ranei te whakaputa i roto i te taiao, kia pai ake ai te tautuhi i ... nga kai pērā i te pihi me te pīni. Ka hokona te Hing me te Heeng i tetahi toa kai Indian, i te ahua o nga rakau iti me te puehu.
I roto i te US, Ka taea e koe te kitea i roto i te puehu ranei i konatunatua ki te witi.
He iti noa nga mea katoa e hiahiatia ana e koe, engari ko te Hing he tino kakara nui. He tino pai te nuinga o nga tangata ki te rokiroki i roto i nga pungarehu. Ko te kakara ko te uru o te riki me te whanariki. Engari kia mahara, i te mea kua tunua, he maeneene ake.
Nga Whakamahinga mo te Hing
Kaore i te whakamahia noa te hingi ki te kai i Inia.
I reira, e whakapono ana ratou ka taea te awhina i nga kohatu taatene me te bronchitis. Ko nga tangata o Ihipa e whakaaro ana he kairau, ahakoa ka taea e ia te awhina i nga mate pukupuku me te mare mare i Afghanistan. Kua whakamahia hoki hei karo i nga mea katoa mai i te mate pukupuku, te rewharewha, me te taraiwa.
He maha atu nga whakamahinga kore kai mo te Hing. Ka taea te whakamahi hei kaipatu rakau, te pupuhi ika, te maimoatanga mo te huhu, te wairua ranei e rere ana i runga i te tikanga.