Kaore he korero a te ra o St. Patrick rite tonu ki te rawe. Ko to raua ahua he tohu tawhito o tenei hararei o Irish - ko ia o nga rau e toru e tohu ana i te triniti tapu. Na, he aha te huarahi pai atu hei whakanui ake i te hanga i enei pihikete huka hukapapa penei?
Irish, ehara ranei, ka tino mohio ka taea e koe te koa ki te whakanui i tenei hararei me enei pihikete huka matomato.
He aha e hiahia ana koe
- 2/3 pata pata (whakamaroke)
- 3/4 kapu huka miraka
- 1/2 tīpune karaihe karaihe (ka tohua)
- 1/2 tīpune vanilla extract
- 1 hua manu
- 4 tīpune waiu
- 2 kapu paraoa-katoa maoa (kua tohua)
- 1 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1/4 tīpune tote
- Royal Icing:
- 2 kapu paura huka (me 2 punetēpu)
- 1 1/2 punetēpu meringue paura
- 3 punetēpu waiu
- Kōwhiringa: te matomato, te kowhai, me te tae ma
- Kōwhiringa: peariki kai
- Kōwhiringa: tauhiuhia
Pehea ki te Hanga
- Tāpirihia te pata ngohengohe, te huka, te kiri karaihe, me te tangohia o vanilla ki te peihana o te kaitautoko. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te peihana-reo-nui me te kaitautoko ringa. Whakaranuhia kia tunuhia nga kai.
- Tāpirihia te hua manu me te patu kia tae noa ki te marama me te pupuhi.
- Tāpirihia te waiu ki te ranunga, ka whakakotahi ano. Kohia nga taha o te peihana kia hiahiatia.
- Kohia nga mea maroke me te whakarahi i nga mea ki te ranu. I muri i te pokepoke o te pokepoke, wehewehea i te hawhe, te takai i roto i te kirihou kirihou me te haurangi mo te iti rawa i te haora kotahi.
- Kohuatia te oumu ki te 375 F.
- Whakanohoia te paraoa pokepoke i runga i te mata o te maama me te huri ki te 1/8 inihi.
- Tapahia te paraoa pokepoke ma te whakamahi i te kape kuki pihikete. Mena kei te mahi koe i nga moni, ka tūtohu mātou kia whakamahia te kaitapahi pihikete iti. Tāpirihia nga pihikete ki tetahi pepa pihikete kua oti te whakairohia, te peita ranei.
- Ka tunu mo te 6 ki te 8 meneti ranei tae noa ki te waahi. Kia tupato ki a ratou i te tunu ka kore e tunua. Kaore koe e hiahia kia parauri.
- Me hurihia nga pungarehu paraoa ki tetahi atu waa, ka tautuhi ano i te tapahi i nga ahua.
- Tukua nga pihikete ki te whakamatao i nga putea pihikete, ka whakawhiti atu ki te rakau hauora hei whakaoti i te hauora.
- Ahakoa te hauora o nga pihikete, whakapaia te tira o te kingi . Patupatuhia te huka paura, te meringue paura, me te waiu tae noa ki te whakakotahi. Tuhia te tohu ki roto ki nga oko e toru.
- I roto i tetahi peihana, tāpiri 2 punetēpu o te huka paura. Koinei te tohu mo te hanga i nga pihikete. Whakanohoia te tohu i roto i te putea ngongo me te haupae iti.
- I roto i te rua o nga pereki ka whakauru i te tae matomato me te whakauru kia tae noa ki te whakakotahi. Tuhia te tohu i roto i te putea ngongo me te roopu tuwhera nui.
- I roto i te toru o nga kapu ka tohua te tae kowhai kowhatu. Tāpirihia te tohu ki te putea pipiri tuatoru me te whakatuwhera iti.
- Tapahia nga pihikete katoa me te maama ma. Te waipuke i ia pihikete me te tohu matomato, me te whakamahi i te niho niho hei awhina i te horahu i nga tohu ki nga taha. Te waipuke i nga moni me te tohu kōwhai.
- Tukua nga pihikete ki te maroke maroke - me tango 1 ki te 2 haora. Whakamahia te tiwhi hei whakapai ake i nga hoahoa ki nga pito o nga pihikete me te whakauru i nga peariki kai me te tauhiuhi ki nga pihikete.
- Ka taea hoki e koe te whakanui i te toenga o te tae matomato me te kowhai kowhatu me te huka nui atu i te paura me te whakamahi i te tipu ki te whakapaipai i nga pihikete ano. Tukua kia maroke ka mahi!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 269 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Te konutai | 231 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |