Kei te hangaia enei pihikete peitaretere tiakarete ki te pekani tapatapahi, engari kaore noa koe e tuku ki a koe, ka whakakapi ranei ki a ratou me etahi kiripuaki tiakarete ki te kore koe e kai i te nati. He iti nei te puranga me te hanga e rua pihikete pihikete, engari ka taea te piki ake mo te nui o te puranga.
Ko nga keke pihikete tikarati, i mohiotia ano ko Toll House Cookies, i hangaia e Ruth Wakefield mo tana Toll House Inn i Massachusetts. I hanga e ia ki te haumaru Nestle taputare tiakarete . Ko te tohutao-i kiia i mua ko "pihikete hukaretere" - i whakaputaina i roto i te niupepa Boston. I tuhi nga tangata ki a Mrs. Wakefield mo te tunu me te hokohoko o nga kawhetarete Nestle. I tana whakaaetanga, ka timata te kamupene Nestle ki te tuhi i te tohutao mo o raatau tireti tiakarete. I te tau 1939, ka timata a Nestle ki te whakatairanga i nga tiretiretere e whakamahia ana e tatou i tenei ra.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu pata (he margarine ranei, he ngoikore)
- 1/2 kapu huka parauri
- 1/2 kapu huka (panui)
- 1 hua manu
- 1/2 tīpune
- vanilla
- 1 kapu 2 punetēpu paoa te paraoa-katoa
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 tīpune houra tunu
- 1/2 kapu pekene (tapatapahi)
- 1/2 kapu haina te tireti
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 375 F (190 C / Gas 5). Kohia he pepa tunu nui.
- Te pata i te pata ranei te margarine; tāpirihia te muka me te whiwhia kia tae noa ki te marama me te pupuhi. Patupatua ki te hua manu me te vanilla.
- I roto i te peihana te whakakotahi i te paraoa, te tote, me te houra tunu; whakaranu pai, ka whakauru ki te ranunga kirimura. Aratai kia tae noa ki te hanganga pai. Aratai i roto i te pereti tiakarete me te peanana.
- Tapahia te potae ki te pepa tunu tunu mai i te tīpune, ka waiho e 2 pea ki waenganui i nga pihikete. Ka tunu mo te 10 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Te konutai | 241 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |