Ko te kanohi o te tunu a tawhio noa tetahi o nga mahinga pai mo tenei tunu oumu, engari ka taea te hanga me te tunu o te pito o te tiihi me te tunu rite. Ka whakamahi ranei i te roi rou. Ko te wai whakapūkara ka awhina i te pipi.
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 wai wai
- 1/3 kapu tunu
- 2 punetēpu te huka
- 1 tīpune pamea whenua
- 1 tīpune huka rau maroke, ka pakaru
- 1 karika karika, minita
- 1 te rewena kaore i wheua, e toru pauna
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te wai, te ranu haumaru, te hukahuka, te huka, te thyme, me te karika i roto i te nui o te putea kai taro (ka nui ki te pupuri i te tunu pi).
- Tohua te tunu ki te toki; waiho i roto i te putea. Kati putea ka huri ki te koti tino. Te hiri me te hauora mo te 4 haora neke atu ranei i te po. Purihia te putea i etahi wa.
- Whakawerahia te oumu ki te 325 F.
- Tangohia te tunu i te putea; te waihauri whakahoki ki te whakato. Whakanohoia te pipi i runga i te peke i roto i te parai papaku. Kawe, ka kitea, mo te 2 haora.
- I tenei wa, waiho te marinade rongoa i roto i te putea me te kawe mai ki te whewhe hurihuri. Kohuatia mo te 1 meneti.
- Kohia te paraoa me te wai whakapūkara i roto i te 30 meneti whakamutunga o te wa kai.
Mahi 6 ki te 8.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 339 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Te konutai | 712 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 49 g |