Kei te whakamahi te tunu tiihi raumati i te buffalo, te kai bison ranei, hei utu mo te pungarehu whenua. Ko te Buffalo chili he iti iho i nga ngako me nga calories i te tiihi i hangaia me te pīti mai i te buffalo he kararehe hiu.
Ko tetahi korero rongonui e kitea ana i nga kai o te kai, te Kirihi-Amerika katoa, na reira i mahi mo te kai i te motu puta noa i te motu, me te nuinga o te waahi o te Rātapu Super Bowl e whakaatu ana i ona pakiaka ki nga Amelika o Amerika, ka tae atu ki te Tai Tokerau o te ra 19 te rau tau, i te wa e mahihia ana e nga kaipupuri potae nga kai, pēnei i te pupuhi, te mīti, te kai, te räpeti, te rattlesnake rānei, me te pepa tipu hei hanga kia pai ake. A ka whakamahi i te kohua kotahi i runga i te ahi. Ko tetahi atu korero e korero ana mo nga manene mai i nga Moutere Canary o Spain ki San Antonio i te timatanga o te rautau 18 i kawea mai ai te tunu ki Amerika. Na, ka mohio tatou kua whanau mai - tetahi ara, tetahi atu.
E ai ki nga Purists e kore nga pini e uru ana ki te tiihi pono (no te mea kaore i whakamahia e nga kaupihi), engari kua nui noa atu i era atu ra. He maha nga rereketanga o te Chile i te mea kaore e taea te korero he kotahi noa te huarahi hei mahi, ahakoa ko te poaka he tata tonu ki te kai. Ko te Rabbit, te kai me te tino rattlesnake he nui rawa atu i te rarangi, engari ko te pukupuku kei te whai hua mo te pai o ona hua hauora.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te hinu huawhenua punetēpu
- 2 1/2 pauna whenua mo te pirolo
- 1 riki nui (tapatapahia)
- 3 karika karika (minced)
- 2 jalapenos (purapura me te pihi)
- 1 pepa pepa whero whero (tira)
- 1 28-tea ka taea te pure purea
- 1/2 kapu chili paura
- 1 punetēpu te kumine whenua
- 1/2 tīpune pepa pepa chipotle
- 1/4 tīpune tinamona
- 1 1/2 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa pepa pango
- 1/2 tīpune cayenne
- 2 kapu pīti hupa (te wai ranei)
- 2 15-paea te tihi pihi (pana)
Pehea ki te Hanga
- Kukihia te pungarehu whenua i roto i te hinu i roto i te kohua nui i runga i te puna-te wera nui tae noa ki te parauri me te pakaru ki nga wahi iti.
- Tāpirihia te aniana me te haupapa mo te 5 meneti. Tāpirihia te karika me te tunu mo te meneti kotahi.
- Tāpirihia te toenga o te kai kaore i te pīni ka kawe mai ki te whewhe.
- Whakaitihia te wera ki te iti me te koroka 1 haora, te whakaoho i etahi wa.
- Tāpirihia te pīni me te tunu mo te 15 meneti atu. Ka taea te whakauru i te wai i te wa e tunu ana hei whakatika mo te kirikawe me te kikorangi.
Tuhinga
Mahi atu ki te buffalo chili i te ara ano ka whakakikoruatia e koe te tiihi mīti - me te tortillas paraoa he paraoa, he pihikete ranei mo nga kapi. Ranei ranei ki runga i te spaghetti. Mena kei te hiahia koe ki te whakairi i te kiore, i runga i te tiihi me te tiihi o Monterey Jack. Mena ka whakaarohia e koe he kai raihana, ka hoatu he raihana ki a koe, me tapiri he dollop o te kirimini kawa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 711 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Te konutai | 452 mg |
| Ngā harotihāhā | 73 g |
| Piri Kai | 21 g |
| Pūmua | 51 g |