Ko tenei maimoatanga tunu tunu te harore te haumati ka kohikohi tere me te hanga i te aro nui ki te pita, te polenta, te ika tunu ranei.
Ko te reka ake o nga harore, ko te reka ake o te ranu, na reira ka karo i nga harore ma, ka whakaputa hei utu mo nga momo pēnei i te shiitake , te portobello, te cremini ranei te harore mohoao rite maitake ranei chanterelle-ranei, pai ake, whakamahia te uru o o harore tino pai.
Ka taea hoki e koe te whakanui i te reka o te ranu ma te whakauru i te pakaru o te waina ma, he iti noa ranei o te karika tapatapahi ranei i te pounamu me te harore. Ko nga otaota hou hei kai, pēnei i te basil, te chives, te oregano ranei he pai nga whakautu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 heni / 50 g pata iti
- 2 ki te 3 riki o te riki (he tihorea, he paraoa, he kikokore rawa)
- 1 pauna / 500 g harore cremini hou (nga harore mohoao kua whakauruhia, kua horoia, kua oti te paraoa me te tapatapahia)
- 1 kapu kirīmi taimaha
- Te moana ranei te tote kosher (ki te reka)
- Te pepa hou (ki te reka)
- Kōwhiringa: 1/4 kapu rau rau basil hou (tapahia i roto i te whakahua)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te hera Dutch ranei nui, te hiko hohonu i runga i te wera reo, whakarewa i te pata. A, no te tīmata ki te pupuhi, tāpirihia te aniana. Taea tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti, e 5 meneti.
- Tāpirihia te harore ki te paraharaha me te whakaoho. Kuki, e whakaoho ana i etahi wa tae noa ki nga harore ka muru, ka timata ki te tuku i nga wai, mo te 5 meneti. Tonu ki te tunu, me te tihi haere tonu, tae noa ki te nuinga o te wai i roto i te paraoa ka tunu.
- Horoi marie i roto i te kirīmi, me te whakaoho kia whakakotahi ki te riki me te harore. Me haere tonu te tunu kai i runga i te wera reo, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te kongakonga o te ranu, kia 2 ki te 3 meneti ake.
- Te wa ki te reka ki te moana, te tote kosher me te pepa pepa hou. I mua i te wa e mahi ana, whakaohokia i roto i te papaa kōwhiringa, he iti noa mo te tarai.
Hanga hei Kai
Whakaaehia te reka o te wa o te takurua ma te mahi i tenei ranu kirīmi kawa i runga i te raumati -tunua, i te tunu paraoa ranei . Whakamahia te ika ki te kareparāoa paraoa me te pihikete me te pihi matomato me te pekene me te toropiri ra . Kia pai ki te karaihe o te waina ma, me etahi taro paraoa. Mo te kai reka, tuku mai i te sorbet rēmana kakara, me nga hua hou me nga pihikete pihikete tawhito .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 238 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Te konutai | 227 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 4 g |