Ko tenei tohutao rawa ngawari e hono ana i te momona o te foie gras me te tipu o te aporo. He hononga Atua tenei e tino pai ana ki te whakanui.
Ko te kounga iti o te foie gras e pai ana mo tenei tohutao. Ka taea pea e koe te whakamahi i te reie gras kēne, ahakoa he tino mate te mate.
He aha e hiahia ana koe
- 8 Nga Raua Foie Gras - Te Papa B, tapahia ki nga wahi 1-inihi, nekehia atu te nekehanga
- 1/4 Te Pomme de Vie (
- Apple Brandy )
- 8 Ounces Panui Korero, te pāmahana rūma (ngohengohe)
- Te tote me te pepa, ki te reka
- He taro o te paniora
- He aporo
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia he paraoa kore-rakau kia mahana rawa. Tāpirihia te foie gras me te mokowhiti mo te 5 meneti. Tangohia i te wera me te whakamamae.
- Whakanohia te foie gras ki te tukatuka kai e pai ana ki te pupuhi. Ma te tukatuka e rere ana i te tere tere, ka whakapiki i te waitohu me te pata ngohengohe.
- Me haere tonu ki te whakauru kia tae noa ki te ahuatanga maeneene. Tatau me te tapiri i te tote me te pepa ki to hiahia.
- Whakanohia te ranunga ki roto i te peihana. Kia hipoki ki te takai kirihou me te pupuhi i roto i te pouaka pouaka mo te iti rawa i te 2 haora.
- Tapahia to panipiri ki nga poro, ka tunuhia.
- Tapahia to aporo ki roto.
- Mahi atu ki to foie gras ki nga poroporo me te aporo.
Mo te whakaaturanga tino pai, whakamahia te putea putea keke i mua o te wa ki te whakapiri i nga waahanga ki runga ki nga toasts takitahi.