I roto i te Kariki: ταχινόμελο, tah-hee-NO-meh-loh
Ko wai e hiahia ana ki te pata pīnihi ina wātea ana te tahini me te honi ? He maha tonu te kai i tenei huinga - te tohatoha i tetahi pihi ki roto ki te taiao, ka whai i muri i te pakaru o te honi matotoru. I tenei ra, he mea hokohoko te mahi, engari he mea ngawari, hewari hoki ki te mahi i te kainga. Me te iti ake o nga kalora atu i te pata pīnati (kaore he nati), he hauora, he reka hoki.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu honi
- 1/4 kapu tahini (marama)
Pehea ki te Hanga
Ko te kounga o te honi ki te tahini he mea e hiahiatia ana e te tangata, a he nui te whakawhirinaki ki te reka o te tahini me te honi e whakamahia ana. Tīmatahia ki tenei tauwehenga ki te kotahi, me te whakauru atu i te honi, nui ake ranei te tahini ki te reka.
Ko te wahi tino pakari o tenei tohutao (me te tino ngawari) kei te mahi tahi me te honi matotoru.
- Tīmata ki te kapu me te ringihia i te 1/4 kapu o te honi.
- Te koko i roto i te tahini i runga ake ki te tohu 1/2 kapu, ka whakaoho kia pai te whakakotahi. Whakanuia te tahini i roto i tana oko tuatahi. Ka eke te hinu ki te tihi i te mea e rongoa ana, me whakauruhia i mua i te whakamahi.
- Mahi ki nga poro o te taro witi katoa , te tunu ranei. (Whakamātauria te whakauru i te poro panana mo tetahi atu reka nui.)
Ka taea te rongoa i te Tahinomelo mo te maha o nga ra, kua hipokina. Tuhinga o mua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 9 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |