He korero tautohetohe: ko te kerēme a te Kurani kua hangaia he mayonnaise, engari, ko te Pepiora te whakatau. Ko wai te tika, rite tonu? E ai ki nga Spaniards, ko ta ratou putanga o te korero ka penei: Ma te Maona, Maone, i te moutere o Menorca, i whakaarohia i roto i te Maone, a Mayonnaise, i nga tau 1750. Ko tetahi o nga rangatira o te Kurani he hakari whakatairanga nui i whakauruhia he kowiri hua manu me te kirīmi e mohiotia ana ko te mayonnaise. I te mutunga, ko te rangatira French i runga i te oneone Spanish - ka taea e koe te mea ko te mahi tahi!
I tenei wa, ko te mayonnaise i roto i te nuinga o te nuinga kaore i rongohia. Ko wai kei te wa? He aha hoki te paunga o te kai mai i nga hua mata? Kaore enei ahuatanga e noho ana ki Spain. I te wa e hangaia ai te ensaladilla rusa (huawhenua potato potato Spanish), huevos rellenos (huaketi hua) me etahi atu tapas Spanish e karanga ana mo te mayonnaise, ka hohoro te tahu i nga kaipanihi Spanish i to ratou ake mayonnaise i te kainga. Ko te 5 ki te 10 meneti anake ka hoatu he reka pono ki tetahi rihi e kore e taea e te mayonnaise hoko-kore te whakataetae.
Tuhipoka: Ko te whakamahinga o nga hua kaore i whakatinanahia e tino tūtohutia ana. Ka tukuna e te tukanga pasteurization nga huakita e tae mai ana (pera me te salmonella ) ma te whakamahana i nga hua mo te wa roa ki te whakangaro i nga huakita me te kore e tunu. Me whakainu tonu koe i te mayonnaise me tetahi rihi ka mahia e koe ki te kore e pakaru.
He aha e hiahia ana koe
- 2
- nga hua kaitautoko
- 1 kapu
- ano wahine olive oriwa Spanish
- 1 1/2 tīpune rēmana wai
- Te tote ki te pangia (tata ki te 1/2 tepune)
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia nga hua ki te kapu kaute 2-kapu, ki te peihana iti ranei.
- Mā te whakamahi i te kaitahuri iti iti, te riki riki, ka tīmata i te patu i nga hua ki a koe. Mena te whakamahi i te kapi rakau, tiakina te pihi ki runga o te kapu, o te peihana ranei.
- Whakamukuhia te hinu oriwa ki nga hua me te mataara ka huri ki te mayonnaise te ranunga. Kaua e whakairi i nga kaipupuri, i nga kaiwhakanoho ranei - kia mau ki roto i te raupapa tae noa ki te tīmatanga o te tipu o te ranunga ki te whakapiri me te tahuri ki te mayonnaise.
- Kia hurihia te hawhe raro o te ranunga ki te mayonnaise, ka taea e koe te hapai i te kaitahu kia oti te whakakotahi i te hinu i runga.
- Tāpirihia te tote me te reka o te wai rēmana ki te reka i te haere tonu ki te whakakotahi.