Ko te honi me te pounamu mo te ahuareka o tenei paraoa, he pai ki te tunu ki te poaka. Mahi atu ki tenei riki me te raihi, te rīwai rīwai, te rīwai rīwai rānei mō tētahi kai o te wiki wiki reka, kai kai rānei i ia rā.
He aha e hiahia ana koe
- Whakawera
- 1/2 kapu honi
- 1/4 kapu huka parauri marama
- 3 pune punetēpu
- 1 punetēpu He pua nani
- 1/4 kapu wai karaka
- Pork Roast
- 1 te poaka kore wheua, 3 ki te 4 pauna
- 2 karika karika, tapahia i roto i te keri
- Te tote me te pepa ranei te waimati ki te reka
- 5 ki te 6 poro porokana, ka tohaina, ka tohua
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia te huka. Whakakotahitia te honi, te huka parauri, te pounamu, te pua nani, me te wai karaka. Kawea mai ki te whakaiti me te korohuki mo te 5 meneti. Whakatakotohia.
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Horoihia te tunu paraoa me te maroke maroke. Tapahia te ngako nui me te maka. Whakanohoia te tunu ki runga ki te peke i roto i te paraoa tunu me te tunu tunu. Ki te maripi koi, tapahia etahi paku iti ki runga i te tunu me te whakauru i te kaatiki o te karika ki ia tapahanga.
- Horoihia te tunu ki te tote me te pepa me te whakarite poaka i runga i te tunu, ki te whakamahi.
- Panuhia kia tae noa ki te rehitatanga o te reta o te thermometer i te iti rawa ki te 145 F, mo te 1 1/2 haora mo te roi nui. Hangia ki te huka me te haere tonu ki te tunu mo te 10 meneti te roa.
- Taehia te teneti ki te paraihe me te kapi me te okioki mo te 15 meneti.