Ko tenei tohutao whakamaroki paraoa tewari e whakakotahi ana i nga reka maia ki te kai reka me te ngawari. Kei te tunuhia te tiihi paraoa ki te huinga noa o te pua nani, te karika, me nga otaota.
Ka whakaratohia e tōmeme te reka, me te karika me te pepa pango hou. Ko etahi atu momo otaota: te maaka, te rosemary, te tarragon, te reka o te raumati, me te fennel. Ka whakamahi ranei i te tipu hei otaota i roto i te rupi, pēnei i te otaota heihei, te tunu heihei, te waatea ranei o te tote kore utu.
He kai hauora, he kai-iti te kai. Ka taea te uaua ki te tunu rawa te roa, na tirohia te mahana i muri i te 30 ki te 40 meneti mēnā ka taea.
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga miraka poaka, e 3/4 ki te 1 pauna
- Te tote o te kosher
- 3 punetēpu pua nani
- 4 karaka te tipu, he iti rawa
- 2 tīpune maroke thyme
- Pepahia te pepa pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 375 F.
- Ko te raina he 9-a-13-i-2-inihi tunu paraoa ki te peera. Mahia te hinu i te pepa.
- Tapahia nga paraoa paraoa o te ngako me te horoi; maroke maroke.
- Whakanohoia nga parau paraoa i roto i te parai paraoa me te tauhiuhi ngawari ki te tote.
- Whakakotahitia nga kai e toe ana i roto i te peihana me te whakaoho kia pai rawa te whakakotahi. Tapahia ki nga taha katoa o nga pihi poaka.
- Kohia te poaka mo te 40 ki te 55 meneti, tae noa ki te rehitatanga i te 145 F i runga i te wera kai ka whakaurua ki te pokapū o te waahanga nui o te ngawari.
- Tangohia mai i te oumu, kia hipokina ki te pepa, kia okioki hoki mo te 5 ki te 10 meneti.
E ai ki te USDA, ko te haumaru haumaru iti mo te tapahi poaka he 145 F.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Te konutai | 209 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 44 g |